Nông nghiệp 4.0: Phần 1

Tài liệu "Làm giàu từ nông nghiệp trong thời đại 4.0" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan về nông nghiệp Việt Nam trong thời đại 4.0; Một số mô hình nông nghiệp áp dụng công nghệ cao nổi bật hiện nay; Mô hình nuôi gia súc, gia cầm ứng dụng công nghệ cao;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nông nghiệp 4.0: Phần 1 HỘI ĐỒNG CHỈ ĐẠO XUẤT BẢN Chủ tịch Hội đồng Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương LÊ MẠNH HÙNG Phó Chủ tịch Hội đồng Q. Giám đốc - Tổng Biên tập Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật PHẠM CHÍ THÀNH Thành viên PHẠM THỊ THINH NGUYỄN ĐỨC TÀI TRẦN THANH LÂM NGUYỄN HOÀI ANH 2 4 LỜI NHÀ XUẤT BẢN Phát triển nông nghiệp và nông thôn theo hướng hiện đại, ứng dụng thành tựu khoa học - công nghệ và kỹ thuật số trong hoạt động sản xuất nông nghiệp là định hướng chiến lược của Đảng và Nhà nước ta trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đang diễn ra trên toàn thế giới. Thực hiện Nghị quyết số 52-NQ/TW ngày 27/9/2019 của Bộ Chính trị về “Một số chủ trương, chính sách chủ động tham gia cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư”, các cấp, các ngành đã đẩy mạnh việc ứng dụng, phát triển khoa học - công nghệ vào các lĩnh vực kinh tế, trong đó có nông nghiệp, mang lại hiệu quả kinh tế cao, nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm, nhiều nông dân đã trở thành những điển hình tiên tiến, làm giàu trên chính mảnh đất quê hương. Nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản cho bà con nông dân về kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi trong hoạt động sản xuất nông nghiệp, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông xuất bản cuốn sách Làm giàu từ nông nghiệp trong thời đại 4.0. Cuốn sách sẽ là nguồn tài liệu cung cấp cho bạn đọc ở cấp cơ sở xã 5 những hiểu biết tổng quan về nông nghiệp Việt Nam trong thời đại cách mạng công nghiệp 4.0, một số mô hình nông nghiệp áp dụng công nghệ cao nổi bật và những điển hình nông dân làm giàu từ nông nghiệp. Tuy đã rất cố gắng song cuốn sách không tránh khỏi những thiếu sót, rất mong nhận được ý kiến của bạn đọc để lần xuất bản sau cuốn sách được hoàn thiện hơn. Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bà con nông dân với hy vọng góp phần giúp đỡ bà con trong hoạt động sản xuất nông nghiệp. Tháng 8 năm 2020 NHÀ XUẤT BẢN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA SỰ THẬT 6 LỜI NÓI ĐẦU Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 tạo ra một “áp lực” ứng dụng công nghệ mới trong tất cả các ngành kinh tế và nông nghiệp cũng là một trong những ngành chịu tác động mạnh mẽ ở hầu hết các công đoạn sản xuất. Việc ứng dụng khoa học - công nghệ đã mang lại hiệu quả rõ rệt và nhiều giải pháp trong nông nghiệp. Giá trị của nông nghiệp là tạo ra thực phẩm, những chất liệu chạm đến những giá trị tinh túy nhất của con người, sự tinh vi nằm trong chất lượng, nó gắn với kỹ năng hưởng thụ của con người, không có bất cứ ngành nào có thể so sánh với nông nghiệp bởi giá trị mang tính độc nhất. Nhìn từ góc độ công nghệ, sự tinh vi trong nông nghiệp là làm sao tạo ra những ứng dụng tối ưu hóa, làm sao để tạo ra chất lượng tốt nhất chứ số lượng không còn là mục tiêu tối thượng. Bạn muốn biết cách làm giàu ở nông thôn trong thời đại số? Bí quyết làm giàu từ nông nghiệp là gì? Làm giàu tại nông thôn có khó hay không?… Cuốn sách Làm giàu từ nông nghiệp trong thời đại 4.0 giới thiệu một số mô hình 7 làm giàu và những nghề làm giàu ở nông thôn, ứng dụng công nghệ hiện đại mang lại hiệu quả kinh tế cao trong nông nghiệp, giúp bạn đọc tìm ra các ý tưởng và áp dụng các mô hình làm giàu từ nông nghiệp này tại vùng quê của mình. Theo xu thế thời đại, ai cũng muốn tham gia cuộc cách mạng công nghiệp 4.0. Nhưng chọn lọc khía cạnh nào, nội dung gì, phương pháp ra sao cho thích ứng với điều kiện kinh tế và nguồn nhân lực lại là một bài toán khó giải. Học cách làm giàu ở nông thôn hiện nay đang là xu hướng được nhiều bạn trẻ lựa chọn, có thể học cách làm giàu tại nông thôn từ những nghề chăn nuôi, như nuôi lợn, gà theo mô hình trang trại, nuôi bò sữa, kết hợp trồng cây hiếm… Đã có rất nhiều người sau khi khởi nghiệp làm giàu từ nông nghiệp trở thành “triệu phú nhà nông”, với thu nhập bình quân mỗi tháng vài trăm triệu đồng. Làm giàu từ nông nghiệp trong thời đại 4.0 không khó, chỉ khó là làm sao tìm được ý tưởng và những nghề làm giàu ở nông thôn nhanh và bền vững. 8 Chương I TỔNG QUAN VỀ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TRONG THỜI ĐẠI 4.0 Qua hơn 30 năm đổi mới, ngành nông nghiệp Việt Nam đã đạt được những thành tựu quan trọng, giá trị sản phẩm gia tăng nhiều lần, sản lượng nông sản hàng hóa ngày càng đa dạng, thu nhập và đời sống người nông dân được cải thiện. Việc ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất nông nghiệp đã và đang trở thành xu hướng ngày càng được Chính phủ quan tâm, chú trọng phát triển. Cách mạng công nghiệp 4.0 với trí tuệ nhân tạo, dữ liệu lớn, internet vạn vật, điện toán đám mây và công nghệ viễn thám... là cơ hội để Việt Nam nắm bắt các công nghệ mới thúc đẩy tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa, thu hẹp khoảng cách phát triển với các nền kinh tế phát triển khác trên thế giới và đẩy mạnh sự phát triển của ngành nông nghiệp. 9 Làm giàu từ nông nghiệp công nghệ cao hiện đang là một trong những lĩnh vực có tỷ lệ thành công khá cao. Nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch, chất lượng ngày càng tăng khi nguồn cung ngày càng thấp do tác động, ảnh hưởng của môi trường và khí hậu. Bởi lẽ đó mà các mô hình nông nghiệp công nghệ cao được đưa vào kinh doanh rất hiệu quả và mang lại một nguồn lợi lớn. 1. Thách thức và cơ hội của nông nghiệp Việt Nam trong thời đại 4.0 Nông nghiệp là ngành kinh tế có vị trí quan trọng với khoảng 70% dân số ở Việt Nam làm nông nghiệp. Từ một nước nông nghiệp nghèo nàn, lạc hậu, Việt Nam đã có nhiều chuyển biến tích cực. Việc hội nhập quốc tế và việc áp dụng công nghệ cao đã giúp nông nghiệp Việt Nam có cơ hội “làm ăn” bình đẳng hơn theo các “luật chơi” chung ...