Nui xào bò

Nui xào bòCuộc sống bận rộn, các gia đình ít chú trọng bữa điểm tâm đủ chất dinh dưỡng. Xin giới thiệu với quý vị cách làm món nui xào bò rất đơn giản, ít tốn thời gian và rất ngon.Nguyên liệu:300 g nui ống 300 g thịt bò, cắt miếng mỏng 1/2 hộp cà chua paste 2 tép tỏi, bằm nhuyễn 1 củ hành tây, cắt miếng mỏng 5 nhánh hành lá, cắt khúc 2 trái cà chua, cắt miếng mỏng 1 nhánh xà lách, rửa sạch Gia vị: 3 muỗng cà phê hạt nêm từ ½ muỗng cà...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nui xào bò Nui xào bòCuộc sống bận rộn, các gia đình ít chú trọng bữa điểm tâm đủ chất dinh dưỡng. Xingiới thiệu với quý vị cách làm món nui xào bò rất đơn giản, ít tốn thời gian và rấtngon.Nguyên liệu:300 g nui ống300 g thịt bò, cắt miếng mỏng1/2 hộp cà chua paste2 tép tỏi, bằm nhuyễn1 củ hành tây, cắt miếng mỏng5 nhánh hành lá, cắt khúc2 trái cà chua, cắt miếng mỏng1 nhánh xà lách, rửa sạchGia vị:3 muỗng cà phê hạt nêm từ½ muỗng cà phê tiêu xay4 muỗng canh dầu ănĂn kèm: Nước tương, ớtThực hiện:- Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 2 thìa dầu ăn, ¼ muỗng cà phê tiêu xay, 2tép tỏi bằm. Để cho thấm.- Đun sôi nước lạnh cho dầu ăn và nui vào luộc chín. Vớt nui ra khỏi nồi, làm nguội bằngnước lạnh.- Xào nui với 2/3 hộp tương cà chua.- Xào hành tây, hành lá với thịt bò cho thơm.- Cho nui vào đảo đều với thịt bò hành tây, nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.- Múc nui xào bò vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng với nước tương và ớt.