Thông tin tài liệu:
Chỉ cần dành chút thời gian, bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng cho cả gia đình bằng món nui xào bò đơn giản nhưng ngon miệng và đủ chất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng Nui xào bò - món ngon cho bữa sángChỉ cần dành chút thời gian, bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng cho cảgia đình bằng món nui xào bò đơn giản nhưng ngon miệng và đủ chất.Nguyên liệu:- 200g thit bò fillet- 1 gói nui- 1/4 củ hành tây- 2-3 tép tỏi- Gia vị: tiêu muối, hạt nêm,dầu ăn, nước tương.Bước 1:Thịt bò fillet thái mỏngmiếng vừa ăn, nếu mua thịtđã thái sẵn thì bạn bỏ quakhâu này, ướp với tí tiêu,muối, nước tương cho thấm.Bước 2:Tỏi lột vỏ băm nhỏ, hànhtây thái sợi mỏng.Bước 3:Nui luộc chín, rửa sơ quanước lạnh để ráo. Bạnkhông nên luộc nui quámềm, chỉ cần vừa chín tớinếu không khi xào nui sẽ bịnát, không ngon.Bước 4:Làm nóng 2 muỗng canhdầu ăn trong chảo khôngdính, dầu vừa nóng bạn chonui vào xào, nêm tí muối,bột nêm, đảo đều cho gia vịthấm đều vào nui. Tắt bếp.Bước 5:Làm nóng dầu ăn trong mộtchảo khác, cho hành tây vàoxào cho đến khi hành tâythơm, vàng, thêm tỏi bămvào đảo đều và cho thịt bòđã ướp vào xào cho đến khithịt vừa chín tới. Bạn khôngnên xào thịt bò lâu quá sẽlàm thịt bị dai. Bước 6: Cho thịt đã xào vào chảo nui, bật bếp lại lần nữa, xào cho nui và thịt bò đều nhau, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc ra đĩa và dùng nóng.Chỉ cần dành chút thời gian bạn có thể chuẩn bị cho gia đình một bữa sángthật ngon và đủ chất. Vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa tiết kiệmchi phí cho gia đình mà nhất là bạn sẽ có một bữa sáng thật đỉnh cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc mới bắt đầu! Chúc các bạn ngon miệng nhé!