Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngon

Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngonTừng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt... làm món ăn thật hấp dẫn và ngon miệng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngon Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngonTừng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùithơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt... làm món ăn thật hấp dẫnvà ngon miệng.Thành phần nguyên liệu gồmc ó:- 250gr nui.- 200gr cà chua.- 70gr hành tây.- 250gr thịt heo xay.- 3 cọng hành lá.- Tỏi băm nhuyễn, gia vị.Đun 1 nồi nước sôi để luộcnui, cho ¼ thìa cà phêmuối và chút dầu ăn vào. Muốilàm cho nui dai hơn và ngonhơn.Khi nui vừa chín tới thì vớt ramột tô nước lạnh, sau đó để nuithật ráo nước.Hành lá chia đôi, một nửa đemcắt khúc, còn lại thái nhỏ.Cà chua...... hành tây cắt hạt lựu.Đặt chảo lên bếp, đợi phi thơmtỏi băm, sau đó cho hành tâyvào.Tiếp theo, bạn cho thịt xay vào,xào đều tay, nêm 1 thìa cà phêhạt nêm, 1 ít tiêu xay.Sau 5 phút thịt sẽ chín, bạn chora 1 đĩa.Tiếp tục cho 1 thìa canh dầuvào chảo. Đợi dầu nóng,bạn trút cà chua vào, đảo đềutay, nêm 1 thìa canh đường, 1thìa canh nước mắm, ½ thìa hạtnêm.Khi cà chua đã chín thì cho thịtđã xào vào, đảo sơ, rồi bỏ nuivào.Khi xào nui, có thể nui sẽ hútnước, nếu bạn thấy khô, có thểthêm một vài thìa canh nước. Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ hành lá vào và tắt bếp. Bày ra đĩa, khi ăn, bạn hãy cho thêm tương ớt.Nui xào thịt heo bạn có thể nấu cho cả nhà thưởng thức vào bữa sánghoặc làm món ăn tối nhanh gọn. Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt củacà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm mónăn thật hấp dẫn và ngon miệng.