Nước ép củ mã thầy - đồ uống thích hợp trong mùa hè

Củ mã thầy Mã thầy 500 g rửa sạch, bỏ vỏ ngoài, ép lấy nước, lọc qua vải sạch rồi hòa với đường phèn (250g) để uống. Thứ đồ uống này rất thích hợp vào mùa hè, có công dụng thanh nhiệt, hóa đàm, nhuận phế, chữa các bệnh viêm cấp tính đường hô hấp như viêm họng, viêm amiđan, viêm phế quản. Mã thầy vị ngọt, tính lạnh, có công dụng thanh nhiệt, hóa đàm, tiêu tích, thường được dùng để chứa các chứng bệnh như sốt cao khát nước, vàng da, viêm đường tiết niệu, đau mắt đỏ,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nước ép củ mã thầy - đồ uống thích hợp trong mùa hè Nước ép củ mã thầy - đồ uống thích hợp trong mùa hè Củ mã thầyMã thầy 500 g rửa sạch, bỏ vỏ ngoài, ép lấy nước,lọc qua vải sạch rồi hòa với đường phèn (250g)để uống. Thứ đồ uống này rất thích hợp vào mùahè, có công dụng thanh nhiệt, hóa đàm, nhuậnphế, chữa các bệnh viêm cấp tính đường hô hấpnhư viêm họng, viêm amiđan, viêm phế quản.Mã thầy vị ngọt, tính lạnh, có công dụng thanh nhiệt,hóa đàm, tiêu tích, thường được dùng để chứa cácchứng bệnh như sốt cao khát nước, vàng da, viêmđường tiết niệu, đau mắt đỏ, viêm họng, mụn cóc...Cách dùng mã thầy rất đơn giản, có thể ép nước, sắchãm, ngâm rượu, sao tồn tính để uống hoặc dùngngoài.Dưới đây là một số công thức nước ép củ mã thầydùng làm đồ uống bổ mát và chữa bệnh:- Mã thầy 500 g, mật ong 500 g. Mã thầy rửa sạch,nghiền nát, ép lấy nước rồi hòa với mật ong để uống.Công dụng: Thanh nhiệt, trừ đàm, nhuận phế, bổ hư,dùng làm đồ uống bổ mát và phòng chống các bệnhviêm cấp tính đường hô hấp.- Mã thầy 200 g, ngó sen tươi 200 g, lê 200 g, mậtong 15 ml. Tất cả rửa sạch, thái phiến rồi ép lấynước, lọc qua vải sạch rồi hòa với mật ong để uống.Công dụng: Thanh nhiệt, nhuận phế, khứ hỏa, trừ ho,dưỡng âm, cầm máu.- Mã thầy 200 g, đường phèn 80 g, mía 350 g, cà rốt200 g. Mã thầy rửa sạch, gọt vỏ, ngâm nước muốimột lát rồi lại rửa sạch; mía bỏ vỏ, chặt khúc, ngâmqua nước muối; cà rốt rửa sạch, thái miếng. Tất cảcho vào nồi, đun trong nửa giờ với lượng nước vừađủ, để nguội, uống trong ngày.Công dụng: Thanh nhiệt, hóa đàm, tiêu tích, hóathực, sinh tân, chỉ khát, lợi niệu, hạ huyết áp, rất tốtcho những người bị viêm đường tiết niệu, viêm họng,tiểu tiện bất lợi, viêm thận mạn tính, tăng huyết áp,say rượu.- Mã thầy 100 g, chanh tươi 100 g, nước đun sôi đểnguội 1000 ml. Mã thầy rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng;chanh gọt bớt vỏ xanh, bổ đôi. Hai thứ cho vào nồisắc uống.Công dụng: Sinh tân, chỉ khát, giải thử, an thai, dùnglàm đồ uống giải nhiệt và chữa các bệnh lý đường hôhấp trên, tăng huyết áp.- Mã thầy 200 g, đường phèn 150 g, hoài sơn, hạtsen, khiếm thực, sa sâm, ngọc trúc, bách hợp, ý dĩ,long nhãn mỗi thứ 25 g. Tất cả đem sắc với mộtlượng nước vừa đủ trong 60 phút, để nguội, uốngtrong ngày.Công dụng: Thanh nhiệt, sinh tân, lương huyết, giảiđộc, hóa đàm, tiêu tích, làm mát gan, sáng mắt; dùnglàm đồ uống trong mùa hè rất tốt.Chú ý:- Mã thầy không thích hợp đối với những người cóthể chất hoặc bệnh lý thuộc thể hư hàn, biểu hiệnbằng các triệu chứng sợ lạnh, tay chân lạnh, hay đaubụng do lạnh, đại tiện lỏng nát, dễ bị cảm lạnh, ănkém, chậm tiêu...- Trước khi gọt vỏ, cần rửa sạch, ngâm nước muốiloãng; sau gọt cần giữ sạch, tránh lây nhiễm bệnhgiun, sán.