Nước - phần thiết yếu của cuộc sống

Thế giới ngày càng cho ra đời nhiều loại nước uống cho phép chúng ta có hàng trăm sự chọn nhưng loại nước uống nào thực sự thân thiện với sức khỏe? Hai phần ba cơ thể chúng ta là chất lỏng mà nước là thành phần chính. Bởi vậy, nước có vai trò rất quan trọng cung cấp cho cơ thể những nguyên tố kim loại cần thiết như Canxi và Magiê. Người lớn cần uống 6-8 ly nước lớn mỗi ngày. Thông thường, chúng ta hay nói rằng nên uống loại nước này, hạn chế loại nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nước - phần thiết yếu của cuộc sống Nước - phần thiết yếu của cuộc sốngThế giới ngày càng cho ra đời nhiều loại nướcuống cho phép chúng ta có hàng trăm sự chọnnhưng loại nước uống nào thực sự thân thiện vớisức khỏe?Hai phần ba cơ thể chúng ta là chất lỏng mà nước làthành phần chính. Bởi vậy, nước có vai trò rất quantrọng cung cấp cho cơ thể những nguyên tố kim loạicần thiết như Canxi và Magiê.Người lớn cần uống 6-8 ly nước lớn mỗi ngày.Thông thường, chúng ta hay nói rằng nên uống loạinước này, hạn chế loại nước kia, loại nước này tốtcho sức khỏe, loại kia có hại v.v. Nhưng lợi, hại cụthể như thế nào thì không mấy người biết.Chúng ta hãy xem:1- Nước chè (trà):Là thức uống có giá trị dinh dưỡng vì có chứa tanin,cafein, tinh dầu, các vitamin, chất đạm và các chấtkhoáng.Tác dụng: Thành phần cơ bản của chè là tanin nênchè có vị chát và tốt cho tiêu hóa. Uống chè có tácdụng kích thích hưng phấn hệ thần kinh trung ương,hoạt động hệ tim mạch, thận và ống tiêu hóa.Không nên uống chè đặc trước khi đi ngủ vì sẽ gâykhó ngủ. Tốt nhất nên uống nước chè xanh.2- Cà phê:Cà phê có chứa cafein, chất đạm, chất béo và chấtkhoáng…Tác dụng: kích thích hoạt động hệ thần kinh trungương, hệ tim mạch. Người bị bệnh tăng huyết áp, timmạch không nên dùng cà phê.Cũng như nước chè, không nên uống cà phê trướckhi đi ngủ vì sẽ gây khó ngủ.3- Rượu, bia:Độ cồn trong bia chứa 3-6%, trong rượu nếp 5%,rượu trắng và rượu màu có độ cồn cao có khi đến39%.Tác dụng: Với thức uống này thì tác hại nhiều hơn tácdụng. Lợi ích chủ yếu chỉ là kích thích tiêu hóa và tạocảm giác ngon miệng (nếu uống vừa phải).Nếu uống rượu thường xuyên sẽ có hại đến gan,thận, dạ dày và nhiều cơ quan khác. Người nghiệnrượu có sức đề kháng kém đối với bệnh nhiễm khuẩnvà khiến bệnh tiến triển nặng, làm giảm sút trí nhớ vàkhả năng lao động, ảnh hưởng đến trí tuệ của thế hệsau.4- Nước khoáng:Nước khoáng tự nhiên lấy từ các mạch nước ngầmsâu, đó là dung dịch muối có chứa nhiều chấtkhoáng. Có loại nước khoáng tự nhiên có tính phóngxạ thường dùng để chữa bệnh, giải khát.Nước khoáng nhân tạo được sản xuất bằng cách bãohòa nước ăn với khí CO2 và một số muối khoáng.5- Nước quả ép tự nhiên:Là nước quả tươi cho thêm nước vàđường như nước cam, chanh, dưahấu…Tác dụng: Có tác dụng tốt với sức khỏevì chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nên uốngnhiều nước quả tươi, nhất là vào mùa hè.6- Các loại nước quả và nước giải khát có ga:Các loại nước sản xuất từ tinh dầu hoa quả, các chấtmàu thực phẩm với khí CO2 hoà tan trong nước.Tác dụng: để giải khát và cho cảm giác ngon miệng,muốn uống nhiều nước.Lưu ý: không dùng nước ngọt có ga khi bị tiêu chảy.Không nên cho trẻ em dùng nhiều nước ngọt có ga,chất ngọt sẽ làm tăng đường huyết gây ức chế tiếtdịch vị làm trẻ ngang dạ, biếng ăn.