Nuôi bò thịt - Kỹ thuật - Kinh nghiệm - chương 1

PGS.TS. ĐINH VĂN CẢINUÔI BÒ THỊTKỹ thuật - Kinh nghiệm - Hiệu quảNHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP TP. Hồ Chí Minh - 2007Nuôi bò thịt MỤC LỤCChương 1....................................................................................................................... 4 TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI TRÂU, BÒ Ở VIỆT NAM VÀ THẾ GIỚI .......................... 4 1.1. VỊ TRÍ CON BÒ THỊT TRONG HỆ THỐNG NÔNG NGHIỆP NƯỚC TA....... 4 1.2. SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ THỊT TRÂU BÒ TRÊN THẾ GIỚI......................... 4 1.3. SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ THỊT TRÂU BÒ Ở VIỆT NAM............................... 6 1.4. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ THỊT Ở VIỆT NAM ........................ 8 Chương 2..................................................................................................................... 10...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi bò thịt - Kỹ thuật - Kinh nghiệm - chương 1 PGS.TS. ĐINH VĂN CẢI NUÔI BÒ THỊTKỹ thuật - Kinh nghiệm - Hiệu quả NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP TP. Hồ Chí Minh - 2007Nuôi bò thịt MỤC LỤCChương 1....................................................................................................................... 4 TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI TRÂU, BÒ Ở VIỆT NAM VÀ THẾ GIỚI .......................... 4 1.1. VỊ TRÍ CON BÒ THỊT TRONG HỆ THỐNG NÔNG NGHIỆP NƯỚC TA....... 4 1.2. SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ THỊT TRÂU BÒ TRÊN THẾ GIỚI......................... 4 1.3. SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ THỊT TRÂU BÒ Ở VIỆT NAM............................... 6 1.4. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ THỊT Ở VIỆT NAM ........................ 8Chương 2..................................................................................................................... 10 GIỐNG BÒ THỊT VÀ PHÁT TRIỂN GIỐNG BÒ THỊT Ở VIỆT NAM ..................... 10 2.1. MỘT SỐ GIỐNG BÒ THỊT ÔN ĐỚI.............................................................. 10 2.2. MỘT SỐ GIỐNG BÒ THỊT NHIỆT ĐỚI ........................................................ 13 2.3. BÒ VÀNG VIỆT NAM .................................................................................... 17 2.4. BÒ LAI SIND.................................................................................................. 18 2.5. CHIẾN LƯỢC CẢI TẠO BÒ VÀNG VIỆT NAM ............................................ 18 2.6. MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU NHÂN THUẦN VÀ LAI TẠO BÒ THỊT Ở VIỆT NAM............................................................................................................. 20Chương 3..................................................................................................................... 27 THIẾT LẬP TRẠI BÒ THỊT ...................................................................................... 27 3.1. XÂY DỰNG TRẠI BÒ THỊT........................................................................... 27 3.2. CHỌN GIỐNG BÒ THỊT ĐỂ NUÔI................................................................ 34 3.3. GHI CHÉP QUẢN LÍ ĐÀN GIA SÚC ............................................................. 35 3.4. CHỌN LỌC VÀ THAY ĐÀN .......................................................................... 37Chương 4..................................................................................................................... 44 QUẢN LÍ SINH SẢN ................................................................................................ 44 4.1. SINH LÍ SINH SẢN CỦA BÒ ĐỰC................................................................ 44 4.2. SINH LÍ SINH SẢN CỦA BÒ CÁI .................................................................. 45 4.3. CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ SINH SẢN Ở BÒ CÁI ........................................ 48 4.4. CÁC NGUYÊN NHÂN GÂY RA TỶ LỆ SINH SẢN THẤP............................. 53 4.5. GIEO TINH NHÂN TẠO CHO BÒ ................................................................. 56Chương 5..................................................................................................................... 58 SẢN XUẤT VÀ SỬ DỤNG THỨC ĂN CHO BÒ...................................................... 58 5.1. THIẾT LẬP ĐỒNG CỎ CHĂN THẢ............................................................... 58 5.2. LỰA CHỌN GIỐNG CỎ TRỒNG THÂM CANH ........................................... 63 5.3. PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP ......................................................................... 69 5.4. DỰ TRỮ THỨC ĂN....................................................................................... 72 5.5. THỨC ĂN TINH VÀ THỨC ĂN BỔ SUNG ................................................... 75Chương 6..................................................................................................................... 77 THỨC ĂN VÀ DINH DƯỠNG .................................................................................. 77 6.1. ĐÁNH GIÁ THỨC ĂN.................................................................................... 77 6.2. CHẤT DINH DƯỠNG TRONG THỨC ĂN .................................................... 81 6.3. NHU CẦU CỦA BÒ ĐỐI VỚI CÁC CHẤT DINH DƯỠNG............................ 84 6.4. XÁC ĐỊNH NHU CẦU DINH DƯỠNG........................................................... 86 6.5. XÂY DỰNG KHẨU PHẦN ĂN CHO BÒ........................................................ 90Chương 7..................................................................................................................... 97 NUÔI DƯỠNG BÒ THỊT .......................................................................................... 97 7.1. CƠ QUAN TIÊU HÓA VÀ SỰ TIÊU HÓA THỨC ĂN Ở BÒ......................... 97 7.2. NUÔI DƯỠNG BÒ THỊT ........................ ...