Nuôi cá bống tượng ở miền Bắc

Bống tượng là loài cá sử dụng thức ăn hoàn toàn bằng động vật, chủ yếulà các loại cá con, cá nhỏ hay tôm, tép... tuyệt đối không ăn thực vật.Thông thường mỗi ngày cần cho cá ăn một lần với lượng thức ăn bằng5- 7% so với trọng lượng cơ thể của chúng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi cá bống tượng ở miền Bắc Nuôi cá bống tượng ở miền BắcSau 6 năm nghiên cứu và đưa vào nuôi thử nghiệm, vừa qua Trungtâm Giống thuỷ sản (Sở Thuỷ sản Hải Phòng) đã chính thức nhânnuôi thành công giống cá bống tượng tại miền Bắc. Theo đánh giában đầu, cá hoàn toàn có thể sống, thích nghi và phát triển đượctrong môi trường nóng, lạnh thất thường của miền Bắc với tốc độlớn bằng 2/3 so với cá nuôi ở các tỉnh phía Nam...Ông Nguyễn Văn Đán- Phó Giám đốc Trung tâm Giống thuỷ sản HảiPhòng cho biết, bống tượng là một loài cá thuộc dạng cá dữ thường đượcnuôi phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam bộ do chúng rất thích nghi vớiđiều kiện nóng ấm quanh năm ở đây. Tuy nhiên, nếu biết cách thay đổimột vài khâu kỹ thuật cho phù hợp thì cá cũng có thể hoàn toàn sống vàsinh trưởng được tại miền Bắc.Kể từ năm 1998, các cán bộ ở Trung tâm đã bắt đầu nhập giống từ miềnNam ra với mục đích nghiên cứu sự thích nghi của cá trong điều kiện khíhậu nhiệt đới lạnh khác gì so với khí hậu miền Nam. Theo ông Đán, banđầu cá tỏ ra rất thích nghi vào mùa hè, nhưng tới mùa đông nhiều con tỏra chậm lớn, thậm chí xuất hiện tình trạng bỏ ăn do thời tiết quá rét. Dođó, để nuôi được cá các cán bộ ở đây đã tiến hành thay đổi cách nuôitheo các bước sau:Thiết kế ao nuôiAo nuôi cá bằng ao đất bình thường, có kè gạch bốn xung quanh thànhao. Đất trong ao tốt nhất là đất sét hoặc đất pha sét để giữ được nước,đảm bảo đất không bị nhiễm phèn, đặc biệt phải thông thoáng... Diệntích ao thông thường rộng 200- 500m2, xây theo hình chữ nhật, chiềudài lớn gấp 3 lần chiều rộng, độ sâu thích hợp 1,5- 2m. Khi xây ao nênbố trí làm thêm các hang hốc nhân tạo cho cá trú ngụ bằng cách xếp đátạo nhiều kẽ hở. Dưới đáy ao cần tạo một lớp bùn dày khoảng 20cm chocá chui xuống.Chăm sócBống tượng là loài cá sử dụng thức ăn hoàn toàn bằng động vật, chủ yếulà các loại cá con, cá nhỏ hay tôm, tép... tuyệt đối không ăn thực vật.Thông thường mỗi ngày cần cho cá ăn một lần với lượng thức ăn bằng5- 7% so với trọng lượng cơ thể của chúng. Thức ăn phải được băm nhỏ,sạch sẽ không bị nhiễm bệnh.Chống rét cho cáĐây là khâu quan trọng nhất trong quá trình nuôi cá tại miền Bắc. Thôngthường nếu về mùa hè thì không vấn đề gì, nhưng tới mùa rét (xuất hiệntừ tháng 10 năm trước đến tháng 4 năm sau) phải hết sức đề phòng cá bịchết rét. Cách chống rét được các cán bộ ở Trung tâm sử dụng là dùngbạt để che chắn gió lọt vào trong ao hoặc tạo các giá bèo sát bờ tạo thànhnơi cho cá trú ngụ...Cho cá sinh sảnMùa sinh sản của cá tại miền Bắc thường được bắt đầu từ tháng 4 đếntháng 7, bởi đây là thời kỳ có điều kiện khí hậu thích hợp nhất cho cá.Hiện sau một thời gian thử nghiệm các cán bộ ở Trung tâm Giống thuỷsản Hải Phòng vẫn đang cho cá bống tượng sinh sản một cách tự nhiên.Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Văn Đán, rất có thể trong thời gian tớiTrung tâm sẽ chuyển sang phương pháp sinh sản nhân tạo vì nếu để cásinh sản tự nhiên tỷ lệ hao hụt cá con tương đối nhiều.Thu hoạch và cải tạo ao nuôiKhi cá đạt trọng lượng trung bình mỗi con từ 0,3- 0,5kg/con thì bắt đầuthu hoạch. Nếu muốn bắt cá dễ dàng phải tát cạn hết nước ở trong ao,tránh tình trạng cáá có thể chui xuống bùn. Sau khi thu hoạch, phải tiếnhành cải tạo ao theo các bước, bắt hết cá dữ còn sót lại trong ao. 10 ngàytrước khi nuôi tiếp vụ khác phải tu sửa lại bờ ao cho chắc chắn, nạo vétbùn không để dày quá 20cm, dọn sạch cỏ xung quanh ao. Tiếp đó, dùngvôi bột để phòng bệnh cho cá với liều lượng 7- 10kg/1.000m2, đối vớiao nhiễm phèn nặng thì phải cao hơn, đồng thời kết hợp bón bổ sungthêm phân chuồng vào ao theo tỷ lệ 30- 40 kg/1.000m2 .Liệu nông dân miền Bắc có thể nuôi cá?Bống tượng là loài cá có giá trị kinh tế rất cao với giá bán lên tới 70.000-120.000 đồng/kg, vì thế ông Đán khẳng định người nông dân ở miềnBắc hoàn toàn có thể nuôi được, nhưng chi phí đầu tư tương đối lớn. Với100 con đang được nhân nuôi hiện nay trong thời gian tới trung tâm sẽtiếp tục mở rộng số lượng con giống để giúp bà con đưa vào nuôi thả đạitrà. ...