Nuôi dúi

Dúi là động vật thuộc họ gặm nhấm phân bố ở hầu khắp các vùng nước ta. Hình thù bên ngoài dúi không khác chuột là mấy nhưng khi trưởng thành trọng lượng của dúi có thể đạt 3 kg/con. Thịt dúi thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng nên được ưa chuộng. Mấy năm trở lại đây, một số hộ dân ở tỉnh Vĩnh Phúc đã thuần hóa nuôi dưỡng thành công loài dúi, hứa hẹn mô hình phát triển kinh tế mang lại lợi nhuận cao. Ăn ít đẻ nhiều Vốn xuất thân từ một gia đình thuần...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi dúi Nuôi dúiDúi là động vật thuộc họ gặm nhấm phân bố ở hầu khắpcác vùng nước ta. Hình thù bên ngoài dúi không khácchuột là mấy nhưng khi trưởng thành trọng lượng của dúicó thể đạt 3 kg/con. Thịt dúi thơm ngon và nhiều chấtdinh dưỡng nên được ưa chuộng. Mấy năm trở lại đây,một số hộ dân ở tỉnh Vĩnh Phúc đã thuần hóa nuôi dưỡngthành công loài dúi, hứa hẹn mô hình phát triển kinh tếmang lại lợi nhuận cao.Ăn ít đẻ nhiềuVốn xuất thân từ một gia đình thuần nông nghèo, lớn lênlấy vợ, sinh con anh Hai đã nuôi đủ các loại động vật.Anh rút ra bài học kinh nghiệm, dù nuôi con gì nếu chúngăn tốn ngũ cốc, nguy cơ dịch bệnh lại cao như hiện nay ítkhi người chăn nuôi có được thành công bền vững.Năm 1999, tình cờ có người dân đi rừng đào được dúiđem bán, anh Hai mua về ăn thử thấy thịt dúi thơm ngon,da dúi dày và giòn như da lợn rừng song giá chỉ đắt hơnthịt bò một chút nên nảy sinh ý định nhân nuôi. Là độngvật gặm nhấm, những tưởng nuôi dúi dễ như nuôi chuộtđồng, không ngờ đưa vào chuồng được vài hôm là dúi củaanh Hai chết như ngả rạ. Nhiều lần dúi con đẻ ra lớn lênđược vài lạng đến 1kg nhưng chỉ một lần sơ suất cho thứcăn không đúng khẩu vị là đàn dúi lại lăn đùng ra chết. Hếtlứa này đến lứa khác, số tiền anh Hai ném vào con dúi lêntới cả chục triệu đồng. Phải mãi đến năm 2003, khi nắmbắt được đặc tính, thức ăn của loài dúi anh Hai mới bướcđầu có được thành công. Anh cho biết, dúi ăn rất ít, mộttuần chỉ cần chăn một vài lần song một năm dúi đẻ đượctừ 2 - 4 lứa; mỗi lứa 3 - 5 con nên nuôi rất nhàn.Anh Hai khẳng định, vị trí và tương lai của con dúi kháchoàn toàn so với nhím và dế. Nếu như mô hình nuôi dế“chết yểu” bởi không có đầu ra thương phẩm thì thịt dúibao nhiêu cũng được nhà hàng, khách sạn tiêu thụ hết vìthịt dúi là đặc sản vừa ngon, vừa bổ hợp khẩu vị ngườiViệt. Với con nhím, chủ yếu hiện nay bán giống là chínhvì giá nhím thịt quá cao, con dúi lại khắc phục đượcnhược điểm của nhím bởi giá dúi giống và giá dúi thịtphải chăng, người tiêu dùng hoàn toàn có thể chấp nhậnđược làm thức hàng ngày.Trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc, CLB nuôi dúi của anh Haiđã có gần 30 thành viên, trước đây đều là thành viên củaCLB nuôi dế, nhưng con dế không trụ được nên tất cảchuyển sang nuôi dúi và đang gặt hái được thành công tolớn. Hộ nào nuôi ít cũng vài trăm con dúi đẻ, nhiều nhưgia đình anh Dư Văn Hai số dúi đẻ lên tới cả nghìn con.Tiếng tăm đồn xa, người dân từ khắp nơi tò mò tới muadúi giống và dúi thịt. Anh Hai cười bảo, tất cả người nuôilẫn người ăn khi tới tìm hiểu về con dúi đều rất khoái convật này.Quy trình nuôi dúiTheo chia sẻ của anh Hai, nuôi dúi không biết cách rấtkhó thành công, nhưng khi đã nắm bắt được quy trình, kỹthuật, tôn trọng đặc tính tự nhiên của loài dúi thì khôngnuôi con gì nhàn và đơn giản hơn. Với trên 10 năm kinhnuôi dúi, anh Hai vui vẻ phổ biến kinh nghiệm nuôi loàivật này cho người dân như sau:Chuồng nuôi dúi: Đặc tính ngoài tự nhiên dúi luôn sốngtrong hang, đào đất nên chuồng nuôi cần rộng rãi, cao ítnhất 60 cm và phải trát để dúi không đào khoét chạy mất.Sàn chuồng nên lát gạch để không bị hấp hơi nước và dúikhông thể đào hang. Đặc biệt, chuồng dúi phải có mái checẩn thận, không được để ánh nắng chiếu trực tiếp sẽ làmdúi bị mù hoặc bị dính nước mưa dúi sẽ chết. Chuồngnuôi xây xong phải để một khoảng thời gian mới đem thảđề phòng dúi liếm phải nước xi măng. Ngoài ra, phân dúitrong chuồng không cần phải dọn, mùa đông phân sẽ giữấm cho dúi còn mùa hè phân có chức năng làm mát