Nuôi ong mật ở miền núi

Miền núi là nơi có điều kiện phát triển nuôi ong rất tốt vì có thể tận dụng được môi trường thiên nhiên với nguồn thức ăn phong phú. Đặt thùng nuôi ong Thùng nuôi ong làm bằng gỗ xoan, vải, nhãn, mít... và phải đóng theo loại thùng đỡ cải tiến để có thể thường xuyên kiểm tra, vừa để dễ lấy mật, dễ sang đàn... Thùng được đặt theo hướng đông nam, mùa đông chống lạnh, mùa hè có bóng cây che mát. Tránh để gần nơi có máy xay xát, nơi quay mật mía, kho đường,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi ong mật ở miền núi Nuôi ong mật ở miềnnúi Miền núi là nơi có điều kiện phát triển nuôi ong rất tốt vì có thể tận dụng được môitrường thiên nhiên với nguồn thức ăn phongphú.Đặt thùng nuôi ongThùng nuôi ong làm bằng gỗ xoan, vải, nhãn,mít... và phải đóng theo loại thùng đỡ cải tiếnđể có thể thường xuyên kiểm tra, vừa để dễlấy mật, dễ sang đàn...Thùng được đặt theo hướng đông nam, mùađông chống lạnh, mùa hè có bóng cây chemát. Tránh để gần nơi có máy xay xát, nơiquay mật mía, kho đường, kho chứa thuốc trừsâu...Một đàn ong tốt phải có chúa tốt, không quágià. Tuổi thọ ong chúa khoảng 2- 3 năm.Nuôi ong vào tháng 3, 4 và cuối tháng 5 thìquay mật, từ tháng 6, 7, 8, 9 (là những thánghiếm hoa) có thể cho ong ăn bổ sung bằngđường.Xử lý khi ong bốc bay, chia đànOng bốc bay (suy thoái, tan vỡ) là do trong tổthiếu thức ăn (không mật, không phấn vàkhông con). Bánh tổ quá cũ, bị các kẻ thù pháhoại như ong rừng, thạch sùng, nắc nẻ... vàotổ quấy rối, hoặc tổ đặt không thích hợp (quánóng, quá lạnh, bị chấn động, khói bếp...). Đểgiữ được ong không bốc bay hãy cho ong ănthêm đường, hoặc lấy một tầng có mật, cónhộng ở tổ khác bổ sung cho các tầng cũ.Khi ong bốc bay, hãy té nước, tung cát, nón,áo vào giữa đàn, buộc vải vào cây nứa làm cờquay vào giữa đàn gạt cho ong xuống thấp,buộc ong hạ thấp dần và tìm cây để đậu. Khibắt ong bốc bay thường có hai người, mộtngười làm như trên, còn một người có khảnăng nhanh tay, tinh mắt, ngồi cạnh cửa, thấyong chúa bò ra cửa là tóm lấy ngay. Ong chúabao giờ cũng bò ra sau, thường khi đàn ong rahết 3/4 ong chúa mới bò ra. Khi bắt được ongchúa, cho vào lồng rồi buộc vào tổ cũ. Ongthợ ra không tìm thấy ong chúa lập tức cả đànlại bay về tổ cũ. Cho ong ăn đều trong hai đếnba đêm, thấy ong thợ đi làm rồi mới thả ongchúa ra.Ong chia đàn là những đàn ong tốt, đôngquân, đầy nhộng, mật, ong thợ đi làm về tấpnập, vui mắt. Nhưng cũng có những lý dokhách quan hoặc chủ quan mà buộc ong phảichia đàn như: thùng, đõ hẹp, quân đông, nhiệtđộ trong đó quá cao (trên 36 độ C), hoặc bịthường xuyên đến quấy rối... cũng làm choong chia đàn. Khi chia đàn chúa già đi, cònchúa non và ong thợ non ở lại. Trước khi đi,chúa và ong thợ già bao giờ cũng chuẩn bịlương thực đầy đủ cho đàn ở lại ăn.Hàng tuần mở nắp kiểm tra, thấy có mũ chúa,chủ động chia đàn bằng cách để đõ mới vào vịtrí đõ cũ, nhích đõ cũ sang một bên khoảng13cm rồi lấy tầng có mật, có nhộng, có mũchúa của đõ cũ đưa sang đõ mới. Trong mộthoặc hai ngày cả hai đàn đi về có mật, phấnhoa, tách đõ mới ra xa dần, khoảng cách độ2m hoặc hơn. Cách chia đàn như trên là chủđộng nhất, dễ làm nhất, chỉ cần một ngườicũng có thể làm được.Thời gian quay mậtHãy tiến hành quay mật vào buổi sáng. Dụngcụ lấy mật gồm có: Máy quay mật (máy lytâm), dao cắt nắp, mâm, thùng chứa mật, lướiche mặt, thau nước, dây buộc... Khi quay cầnhai người, một người mở nắp, nhắc cầu, rũhết ong xuống thùng, rồi chuyển cho ngườiquay. Người quay dùng dao sắc, hớt nhẹ nắpvít mật ở tầng, rồi đặt các cầu đã cắt nắp vàokhung của máy ly tâm, quay đều tay với tốc độtăng dần. Các cầu mật quay xong trả về đó vàtiếp tục lấy hết các tầng ở trong tổ ra quay.Sáng tháng thứ 6 đến tháng 9, 10, không lấymật và cần cho ong ăn bổ sung (một đườngmột nước) giữ cho đàn ong không bốc bay.