Nuôi trùng trục ở Trung Quốc

Chọn những vùng thủy triều dày và thấp. Khu vực nuôi trùng trục phải lặng gió, sóng yếu, thủy triều lên xuống đều đặn với tốc độ dòng chảy ổn định. Sau khi chọn được địa điểm nuôi, cần tiến hành chuẩn bị ruộng
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi trùng trục ở Trung Quốc Nuôi trùng trục ở Trung Quốc Nguồn: vietlinh.com.vn 1.Chuẩn bị ruộng nuôi Chọn những vùng thủy triều dày và thấp. Khu vực nuôi trùng trục phải lặnggió, sóng yếu, thủy triều lên xuống đều đặn với tốc độ dòng chảy ổn định. Sau khichọn được địa điểm nuôi, cần tiến hành chuẩn bị ruộng Cách thứ 1: Đào rãnh, chia ruộng thành nhiều luống nhỏ, dùng bừa càophẳng ruộng nuôi, loại bỏ rác bẩn, sau đó mới thả giống Cách thứ 2: Đắp đê, cày bừa, san phẳng, đào rãnh để phân luống. Đối với vùng sình lầy ven biển có hình chữ U, hàm lượng bùn đạt 80%, tốcđộ dòng chảy thấp, một số chỗ nước ngọt bị thâm nhập... người ta thường áp dụngcách thứ 1 2. Thời điểm xuống giống Trung tuần tháng 3 đến đầu tháng 5 là thời điểm thích hợp nhất. Cỡ trùngtrục 1,5 cm sẽ đảm bảo tỷ lệ sống cao, trùng trục lớn nhanh, cho chất lượng tốt 3. Cách thức xuống giống Cho trùng trục giống vào thùng gỗ, dùng nước biển rửa sạch. Sau đó chotrùng trục vào làn, xách bằng tay trái, tay phải bốc từng nắm và ném đều khắp mặtruộng. Người ta thường chọn mùa nước lên để tiến hành thả giống, vì vào mùanày, thời gian thủy triều rút, để lộ mặt ruộng khá lâu (3-5 tiếng) nên có thể nhìn rõluống để thả, hơn nữa trùng trục giống có đủ thời gian để sục bùn. 4. Mật độ thả giống Đối với những ruộng có cát là thành phần chủ yếu, thủy triều thấp, thờiđiểm xuống giống muộn, con giống to, thì thả nuôi mật độ dày. Còn những ruộngnhiều bùn, thủy triều lớn, xuống giống sớm, con giống nhỏ thì thả thưa. Như vậysẽ đảm bảo sự phát triển đồng đều Theo kinh nghiệm của ngư dân Trung Quốc, mật độ thả nuôi của trùng trụcgiống cỡ 1,5 cm là 50-100kg/mẫu. Sau 1 năm, sẽ thu được 350-700 kg trùng trụctrưởng thành có chiều dài vỏ là 6,5cm. Lưu ý: Việc thả giống phải hoàn tất trước khi thủy triều lên. Nếu khôngtrùng trục giống chưa kịp lặn vào bùn đã bị nước biển cuốn đi. Trường hợp đang thả giống thì trời mưa, phải áp dụng phương pháp rắcmuối, vì độ mặn tại ruộng nuôi giảm thấp sẽ ảnh hưởng xấu tới trùng trục giống.Lượng muối cần thiết là 7-13kg/mẫu. 5. Vấn đề thiên tai Giao thời giữa mùa xuân và mùa hè thường có gió mạnh, mưa nhiều, nướcchảy cuốn theo nhiều bùn đất bồi lên mặt ruộng, trùng trục bị thiếu dưỡng khí,thậm chí bị chết Cách khắc phục: Xúc bớt bùn đất đổ đi. Những ruộng có quá nhiều bùn, cóthể tiến hành nhiều lần mỗi khi thủy triều rút. Vào mùa hè, trời nắng nóng kéo dài, nhiệt độ môi trường tăng, bề mặtruộng hay xuất hiện nhiều vết rạn nứt. Khi thủy triều rút, những vết rạn đó tíchnước, bị mặt trời chiếu vào, nhiệt độ của nước tăng lên, dẫn tới một số trùng trụcgiống bị chết bỏng Cách khắc phục: Thường xuyên san bằng bùn đất, không để tồn tại rãnhchân chim trên mặt ruộng. 6. Phòng trừ địch hại Vỏ của trùng trục mỏng và mềm, khả năng chống lại địch hại rất thấp,thường bị các sinh vật biển tấn công, ta có thể dùng thuốc để tiêu diệt các sinh vậtgây hại. 7. Thu hoạch Vào mùa xuân năm sau trùng trục có thể đã nuôi được 10 tháng, chiều dàicủa vỏ đạt 5 cm, bắt đầu tiến hành thu hoạch. Có ba cách thu hoạch Cách 1: Áp dụng cho những ruộng khô, hỗn hợp bùn, cát rắn: Sau khi nướcrút, dùng cuốc để cuốc lần lượt toàn bộ mặt ruộng, độ sâu khi cuốc phụ thuộc vàovị trí huyệt của trùng trục. Sau mỗi lần cuốc, quan sát kỹ và nhặt trùng trục bỏ vàosọt Cách 2: Nhặt trùng trục: Cách này phù hợp với ruộng toàn bùn, chất xốp vàmềm. Động tác nhặt phải nhanh, dứt khoát, tránh để trùng trục sợ, lặn sâu xuốngbùn, khó cho việc khai thác Cách 3: Câu trùng trục: Là phương pháp đang được sử dụng nhiều nhất,dùng móc câu ấn nhẹ bên cạnh huyệt trùng trục, xoay móc và nâng nhẹ, đưa trùngtrục ra khỏi ruộng. ...