Danh mục

Optimization of spray drying condition from trametes versicolor mushroom extract

Số trang: 6      Loại file: pdf      Dung lượng: 504.55 KB      Lượt xem: 11      Lượt tải: 0    
10.10.2023

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 5,000 VND Tải xuống file đầy đủ (6 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

The objective of the present study was to elucidate the effect of adjuvant in the spray-drying of mushroom extract and to find the processing parameters of spray-drying to create powdered mushroom extract with the highest total phenolic content, the total flavonoid content as well as the best moisture content by applying Response Surface Methodology.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Optimization of spray drying condition from trametes versicolor mushroom extract

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu liên quan: