Pa-tê gan gà

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Món pa-tê có vị béo và thơm nhưng không gây ngán. Pa–tê gan gà rất thích hợp dùng kèm với bánh mì, salad, đem đến cho bạn một bữa ăn nhanh như ý. Nguyên liệu: Gan gà 400gr Nấm rơm 100gr.    Hành tây 50gr, hành boa- rô 20gr Bơ lạt 50gr, bột mì 50gr, whipping cream 50gr Lá bay leaf 5 lá, xà lách, cà chua Bánh mì Muối, hạt nêm, đườngCác bước thực hiện: 1 Gan gà rửa sạch, luộc sơ, xắt nhuyễn. Nấm rơm,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Pa-tê gan gàPa-tê gan gàMức độ:DễChuẩn bị:20 phútChế biến:15 phútMón pa-tê có vị béo và thơm nhưng không gây ngán. Pa–têgan gà rất thích hợp dùng kèm với bánh mì, salad, đem đếncho bạn một bữa ăn nhanh như ý.Nguyên liệu: Gan gà 400gr Nấm rơm 100gr Hành tây 50gr, hành boa- rô 20gr Bơ lạt 50gr, bột mì 50gr, whipping cream 50gr Lá bay leaf 5 lá, xà lách, cà chua Bánh mì Muối, hạt nêm, đườngCác bước thực hiện:1Gan gà rửa sạch, luộc sơ, xắt nhuyễn. Nấm rơm, hành tây, boa-rô rửa sạch xắt nhuyễn. Đun nóng chảo, phi thơm tỏi, boa- rô,hành tây, lá bay leaf. Cho gan gà vào xào sơ, nêm vừa ăn.2Sau đó gắp lá bay leaf ra khỏi chảo gan gà. Bột mì rang vàng,cho bơ vào, trộn đều. Gan gà cho vào máy xay nhuyễn, mịn cùng50ml sữa tươi, bột mì bơ. Đổ hỗn hợp ra khuôn.3Đặt hộp pa-tê vào lò vi sóng, bật chế độ medium, quay trong 10 –15 phút. Khi pa-tê gan chín, lấy ra, để vào ngăn mát tủ lạnh. Dùngkèm bánh mì, xà lách, cà chua.