Phân biệt về mặt thực vật cây cứt quạ (Gymnopetalum cochinchinense (loureiro) kurz) và cây khổ qua rừng (Momordica charantia linné var. abbreviata seringe)

Trong dân gian cây cứt quạ đôi khi cũng được gọi là Khổ qua rừng, tuy nhiên công dụng của hai cây này có khác biệt. Đề tài này nhằm tránh nhầm lẫn khi sử dụng cây khổ qua rừng (Momordica charantia linné var. abbreviata seringe) và cây cứt quạ (gymnopetalum cochinchinense (loureiro) kurz).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phân biệt về mặt thực vật cây cứt quạ (Gymnopetalum cochinchinense (loureiro) kurz) và cây khổ qua rừng (Momordica charantia linné var. abbreviata seringe)Nghiên cứu Y họcY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 18 * Phụ bản của Số 2 * 2014PHÂN BIỆT VỀ MẶT THỰC VẬT CÂY CỨT QUẠ(Gymnopetalum cochinchinense (Loureiro) Kurz)VÀ CÂY KHỔ QUA RỪNG (Momordica charantia Linné var. abbreviata Seringe)Nguyễn Thị Thu Hằng*, Nguyễn Thảo Đoan Trang*TÓM TẮTMục tiêu: Trong dân gian cây Cứt quạ đôi khi cũng được gọi là Khổ qua rừng, tuy nhiên công dụng của haicây này có khác biệt. Đề tài này nhằm tránh nhầm lẫn khi sử dụng cây Khổ qua rừng (Momordica charantiaLinné var. abbreviata Seringe) và cây Cứt quạ (Gymnopetalum cochinchinense (Loureiro) Kurz).Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu: Cây Khổ qua rừng và cây Cứt quạ có đủcác bộ phận: Rễ, thân, lá, hoa, quả, hạt được thu thập tại tỉnh Bến Tre, Tây Ninh.Phương pháp nghiên cứu: Xác định tên khoa học dựa vào phân tích đặc điểm hình thái và sử dụng khóaphân loại thực vật(1,2,5,3). So sánh điểm khác biệt về hình thái và giải phẫu của 2 loài khảo sát.Kết quả và bàn luận: Hai loài khảo sát có những điểm khác biệt về đặc điểm thân, lá, tua cuốn, hệ thống ởnách lá, hoa, quả và hạt. Bên cạnh đó chúng còn có những khác biệt trong cấu tạo giải phẫu thân và lá.Kết luận : Việc khảo sát và rút ra những điểm khác biệt về hình thái và giải phẫu sát giúp phân biệt hai loàikhảo sát.Từ khóa: Cứt quạ, Khổ qua rừng, Gymnopetalum cochinchinense, Momordica charantiaABSTRACTDISCRIMINATION ON BOTANICAL CHARACTERISTICS OF GYMNOPETALUMCOCHINCHINENSE (LOUREIRO) KURZ AND MOMORDICA CHARANTIA LINNÉ var.ABBREVIATA SERINGENguyen Thi Thu Hang, Nguyen Thao Doan Trang* Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 18 - Supplement of No 2 - 2014: 452 - 456Introduction: To avoid confusion when using Momordica charantia Linné var. abbreviata Seringe andGymnopetalum cochinchinense (Loureiro) Kurz.Materials and methods: Materials: Momordica charantia Linné var. abbreviata Seringe andGymnopetalum cochinchinense (Loureiro) Kurz. has enough parts: roots, stems, leaves, flowers, fruits,seeds were collected in Ben Tre and Tay Ninh province.Methods: Determine the scientific name based on an analysis of morphological characteristics anduse of plant classification. Compare the differences in morphology and anatomy of two speciesexamined.Results: There are differences in survey characteristics stems, leaves, tendrils, the system in thearmpit leaves, flowers, fruits and seeds of two species. Besides them, there are other differences in theanatomical structure of stem and leaf.Conclusions: The results show that the differences in morphology and anatomy are used to distinguishthe two species studied.Key words: Momordica charantia, Gymnopetalum cochinchinense.∗Khoa Dược, ĐH Y Dược TP.HCMTác giả liên lạc: DS Nguyển Thị Thu Hằng ĐT: 0902432410 Email: ngthuhang1973@gmail.com452Chuyên Đề Dược HọcY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 18 * Phụ bản của Số 2 * 2014Nghiên cứu Y họcĐẶT VẤN ĐỀKẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬNNhững năm gần đây, người dân thường sửdụng cây Khổ qua rừng (Momordica charantia L.var. abbreviata Seringe) để hạ đường huyết. Việckhảo sát về thành phần hóa học cũng như tácdụng dược lý của Khổ qua rừng đã và đangđược thực hiện trong nước và trên thế giới. CâyCứt quạ (Gymnopetalum cochinchinense (Lour.)Kurz) còn có tên gọi khác trong dân gian là Khổqua rừng, cây này thường được sử dụng làmthuốc trấn ban cho phụ nữ sau sinh, thân và lácòn dùng làm thực phẩm(6,3). Hai loài này đềuthuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) tuy nhiên cókhác biệt về công dụng khi dùng làm thuốc, đểgóp phần tránh nhầm lẫn khi sử dụng cây thuốc,chúng tôi đặt vấn đề khảo sát và phân biệt vềmặt thực vật hai loài trên.Những đặc điểm chung giữa cây Cứt quạvà cây Khổ qua rừngĐỐI TƯỢNG- PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨUĐối tượng nghiên cứuCây Khổ qua rừng và cây Cứt quạ được thuthập tại tỉnh Bến Tre và Tây Ninh.Phương pháp nghiên cứu- Thu thập mẫu.- Làm tiêu bản thực vật khô.- Khảo sát đặc điểm hình thái: Mô tả và chụphình các đặc điểm của thân, lá; cấu tạo hoa, quả,hạt.- Xác định tên khoa học: Dựa vào những đặcđiểm về hình thái, sử dụng các tài liệu(1,2,5) để xácđịnh tên khoa học của các loài khảo sát.- Khảo sát đặc điểm giải phẫu:+ Thân:Vi phẫu được cắt ở những đoạn thâncó độ trưởng thành trung bình và già để so sánh.+ Lá: Vi phẫu được cắt ở 1/3 phía dướinhưng không sát đáy phiến, cách gân giữakhoảng 1cm ở mỗi bên.+ Vi phẫu được nhuộm bằng thuốc nhuộmkép Carmino-vert de Mirande (thành phần chínhlà son phèn và lục iod) rồi quan sát dưới kínhhiển vi quang học. Mô tả đặc điểm giải phẫu củacác bộ phận thân, lá; chụp hình chi tiết.Chuyên Đề Dược HọcVề hình tháiDây leo bằng tua cuốn không phân nhánh.Thân có tiết diện đa giác. Lá đơn, mọc cách.Phiến lá xẻ thùy dạng chân vịt. Gân lá hình chânvịt với 5 gân chính nổi rõ ở mặt dưới, các gânphụ tạo thành hình ...