Phát triển mô hình sản xuất lúa an toàn theo hướng hữu cơ sinh học đạt tiêu chuẩn VietGAP ở tỉnh Trà Vinh

Bài viết Phát triển mô hình sản xuất lúa an toàn theo hướng hữu cơ sinh học đạt tiêu chuẩn VietGAP ở tỉnh Trà Vinh trình bày hiệu quả kỹ thuật của Mô hình sản xuất lúa an toàn theo hướng hữu cơ sinh học đạt tiêu chuẩn VietGAP; Năng suất của Mô hình sản xuất lúa an toàn theo hướng hữu cơ sinh học đạt tiêu chuẩn VietGAP; Chất lượng của lúa gạo Mô hình sản xuất lúa an toàn theo hướng hữu cơ sinh học; Hiệu quả kinh tế của Mô hình sản xuất lúa an toàn theo hướng hữu cơ sinh học đạt tiêu chuẩn VietGAP.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phát triển mô hình sản xuất lúa an toàn theo hướng hữu cơ sinh học đạt tiêu chuẩn VietGAP ở tỉnh Trà Vinh T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam Ngày nhận bài: 22/4/2014 Nguời phản bi n: GS. TS. Nguyễn Văn Tuất, Ngày duy t đăng: 18/6/2014 PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH SẢN XUẤT LÚA AN TOÀN THEO HƯỚNG HỮU CƠ SINH HỌC ĐẠT TIÊU CHUẨN VIETGAP Ở TỈNH TRÀ VINH Trần Thị Ngọc Huân, Trịnh Quang Khương, Trần Thị Kiều Trang SUMMARY Development the model of safety rice production towards bio-organic and VietGAP standards in Tra Vinh provinceThe model of safety rice production towards bio-organic was done on 61,25 ha in three seasons ofWS2012, DS2012-2013 and WS2013 in Chau Dien commune, Cau Ke district, Tra Vinh province.The results showed that the use of high-quality rice varieties such as OM5451, OM6976 andOM8017; the application of technical advances in rice cultivation, especially the plant needresponed fertilization of Site Specific Nutrient Management (SSNM) and additional application ofbio-organic fertilizer (250 kg/ha); pest control in conjunction with IPM and using of bio-pesticideshave proven the sustainable performance through the harmony of economic and environmentalinterests. Besides increasing the grain yield and improvement the quality of milled rice, the modelalso got the safety and VietGAP standards without residual pesticides and toxic metals in theproducts. Economic efficiency achieved from 12.2 to 13.6% of cost reduction. The increased profitof the safety rice production model was higher than those of the traditional techniques of farmersfrom 3.0 to 3.2 million /ha (21.4 - 30.5%). Recently, this model has developed in Small farmers,large fields” Scheme of Tra Vinh.Keywords: Bio-Organic, Bio-pesticides, Safety Rice Production, Vietnamese Good AgriculturalI. ĐẶT VẤN ĐỀPractices (VietGAP). Trư c yêu cầu tất yếu của thị trường là muốn nâng cao vị thế cạnh tranh của nôngT¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Namsản phải đi theo hư ng chuyên canh đạm là 5.10 bào tử và vi khuẩn hòa tan lânngười sản xuất phải được đào tạo, có trình bào tử.độ, có ý thức áp dụng khoa học kỹ thuật Thuốc bảo v thực vật (BVTV):vào sản xuất (trong đó yêu cầu quan trọng gồm thuốc hóa học như Sofit 300EC, Di tnhất là giống m i, quy trình ca mầm 360SL; Bolis 6B, Snail, Mossaid,tiến, bảo quản sau thu hoạch tốt...) đồngthời phải có lượng sản phẩm l n, tức là phảicó quy mô sản xuất l n, đồng bộ, đảm bảo Super 300 EC,... và thuốc BVTV sinh họcchất lượng sản phẩm tốt. như Ometar, Silsau 1.8EC, Brightin 1.8EC; Nhằm đáp ứng yêu cầu cho xây dựngcánh đồng mẫu l n, Đề tài “Nghiên cứu xâydựng mô hình sản xuất lúa an toàn theo 2. Phương pháp nghiên cứuhướng hữu cơ sinh học đạt tiêu chuẩn Mô hình trình diễn được thiết kế trênVietGAP ở tỉnh Trà Vinh” được thực hi n ruộng của 18 24 hộ nông dân của xã Châunhằm xây dựng được Quy trình sản xuất lúa Điền, huy n Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh trong 3 hư ng t i mở rộng quy vụ HT2012, ĐX2012mô sản xuất lúa đạt tiêu chuẩn GAP, góp quy trình của IRRI, 1994 v i 2 công thứcphần xây dựng vùng nguyê li u lúa chất Ruộng Mô hình (MH) có di n tích từ 0,5 halượng cao, đồng thời nâng cao thu nhập cho đến 1,6 ha được canh tác theo trình sảnnông dân trồng lúa, tạo điều ki n thuận lợi xuất lúa an toàn, trình thực hành sảncho ngành nông nghi p quy hoạch vùng sản xuất nông nghi p tốt (VietGAP) lúa (Bộxuất lúa chất lượng cao theo hư ng bền Nông nghi p và PTNT, 2010), áp dụng đồngvững, góp phần thành công vào sự phát triển bộ các kỹ thuật quản lý cây trồng t ng hợptoàn di n nông thôn m i tỉnh Trà Vinh. gồm sạ hàng (120 kII. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN theo nhu cầu cây, điều chỉnh lượng phânCỨU đạm bón theo bảng so màu lá (LCC) và kết hợp sử dụng phân hữu cơ sinh học (ở liều1. Vật liệu nghiên cứu lượng 250 kg/ha); phòng trừ sâu b nh theo IPM kết hợp v i sử dụng thuốc sinh học; (ii) Giống lúa sử dụng là một trong các Ruộng đối chứng canh tác theo kỹ thuậtgiống OM5451, OM6976 và OM8017 cấp truyền thống của nông dâ ...