Phát triển phương pháp đánh giá tiềm năng sản xuất sạch hơn do quản lý, kiểm soát quá trình sản xuất công nghiệp

Nghiên cứu này đề xuất phương pháp đánh giá và tính toán tiềm năng sản xuất sạch hơn (SXSH) từ QLNV và KSQT bằng phương pháp biểu đồ kiểm soát. Phương pháp đã được áp dụng cho Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì tại Tây Ninh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phát triển phương pháp đánh giá tiềm năng sản xuất sạch hơn do quản lý, kiểm soát quá trình sản xuất công nghiệp PHÁT TRIỂN PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ TIềm NăNG SẢN XUẤT SạCH HƠN DO QUẢN LÝ, KIỂm SOÁT QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP Trần Văn Thanh (1) Lê Thanh Hải TÓM TẮT Để giảm thiểu phát thải và tiết kiệm nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất thì quản lý nội vi (QLNV) và kiểm soát quá trình (KSQT) tốt là một trong các giải pháp hiệu quả, ít tốn chi phí đầu tư nhất. Tuy nhiên hiện nay chưa có phương pháp để xác định tiềm năng giảm thiểu từ các giải pháp này. Do vậy nghiên cứu này đề xuất phương pháp đánh giá và tính toán tiềm năng sản xuất sạch hơn (SXSH) từ QLNV và KSQT bằng phương pháp biểu đồ kiểm soát. Phương pháp đã được áp dụng cho Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì tại Tây Ninh. Kết quả cho thấy, Nhà máy quản lý tiêu thụ điện và nước chưa ổn định, tính toán xác định tiềm năng tiết kiệm đối với nước và điện theo phương pháp này là 6,6% đối với nước và 3,8% đối với điện năng tương ứng có thể tiết kiệm 723 triệu đồng/năm. Kết quả áp dụng điển hình cho thấy, đây là một phương pháp hiệu quả để đánh giá tiềm năng SXSH từ QLNV và KSQT tốt hơn. Từ khóa: Biểu đồ kiểm soát, kiểm soát quá trình, sản xuất sạch hơn, sản xuất tinh bột. 1. Đặt vấn đề sơ bộ, tuy nhiên xem xét nghiên cứu của Silva, Delai Trong đánh giá SXSH thì Bước 1 được gọi là bước [2] và Vieira and Amaral [4] cho thấy, hiện nay có rất khởi động với nhiệm vụ là thành lập đội SXSH, liệt kê ít phương pháp được áp dụng. Các phương pháp mới công đoạn và quá trình sản xuất, xác định các công được đề xuất áp dụng để đánh giá sơ bộ trong SXSH đoạn lãng phí và đánh giá trình độ QLNV của cơ sở là liner graph, ma trận GUT, walk through [2] và phân [1]. Kết quả rà soát cho thấy, có nhiều kỹ thuật, phương tích chỉ số LCA [5]. Thanh và cộng sự [6] đề xuất sử pháp có thể được áp dụng trong bước 1 như Walk dụng biểu đồ kiểm soát để đánh giá trình độ quản lý through, lập bảng check-list hoặc check sheet hoặc nội vi, kiểm soát quá trình của Nhà máy. Tuy nhiên, thu thập các dữ liệu cần thiết để phục vụ đánh giá [2], trong nghiên cứu chỉ đánh giá trình độ QLNV, chưa phương pháp P-Graph, phương pháp HDP, sơ đồ quy đánh giá định lượng được tiềm năng SXSH từ QLNV trình công nghệ, phương pháp DuPont, phương pháp tốt hơn. Do vậy mục tiêu của nghiên cứu là phát triển chỉ số chất thải, phương pháp xác định chi phí của phương pháp để vừa đánh giá trình độ QLNV, KSQT mỗi dòng thải, phương pháp Benchmarking [3]. Ngoài sản xuất vừa định lượng được tiềm năng giảm thiểu ra cũng trong bước đánh giá này Silva [2] đề xuất sử nhằm mục tiêu cung cấp cho người đánh giá hiện trạng dụng công cụ kiểm soát chất lượng như biểu đồ đường QLNV, KSQT của Nhà máy một cách có hệ thống. thẳng - liner graph và ma trận GUT (Gravity, Urgency, 2. Phát triển phương pháp đánh giá tiềm năng Tendency). Biểu đồ liner graph được dùng để biểu diễn SXSH từ QLNV và KSQT sản xuất mức phát thải mong muốn so với hiện trạng phát thải Biểu đồ kiểm soát thường được dùng để theo dõi của nhà máy để có cái nhìn tổng quát về mục tiêu giảm chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất [7]. thiểu. Ma trận GUT được dùng để thiết lập thứ tự ưu Ngoài việc ứng dụng làm công cụ quản lý chất lượng tiên trong đánh giá giảm thiểu. biểu đồ kiểm soát còn được ứng dụng riêng lẻ hoặc kết Nhìn chung, mục tiêu của bước 1 trong quy trình hợp với các biểu đồ khác trong đánh giá hiệu quả môi thực hiện SXSH là để xác định trọng tâm, thứ tự ưu trường [8], giám sát chất lượng nước ngầm [9], xây tiên đánh giá cho bước tiếp theo. Có nhiều phương dụng kế hoạch bảo trì bảo dưỡng thiết bị [10]. Như đã pháp như liệt kê ở trên có thể áp dụng cho đánh giá nêu ở trên, Thanh và cộng sự [6] đề xuất sử dụng biểu 1 Viện Môi trường và Tài nguyên - Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 36 Chuyên đề số II, tháng 7 năm 2016  KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ đồ kiểm soát để đánh giá trình độ QLNV, KSQT, tuy Bảng 1. Các trường hợp nằm ngoài vùng kiểm soát nhiên chưa đánh giá định lượng được tiềm năng SXSH STT Nguyên tắc nằm ngoài vùng kiểm soát từ QLNV tốt hơn. Nghiên cứu này phát triển phương ...