Phát triển sản xuất và xây dựng nông thôn giai đoạn 2016-2020

Sổ tay "Hướng dẫn phát triển sản xuất – Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2016-2020" với nội dung phát triển sản xuất được quy định tại Điều 7, Thông tư số 05, bởi phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm là một định hướng của Chương trình, đồng thời “Xã có mô hình liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản chủ lực đảm bảo bền vững” là một nội dung của tiêu chí số 13 trong Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới giai đoạn 2016-2020.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phát triển sản xuất và xây dựng nông thôn giai đoạn 2016-2020 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ----------------------------- SỔ TAY HƯỚNG DẪN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2016-2020 (Ban hành kèm theo Quyết định số 4781/QĐ-BNN-VPĐP ngày 21/11/2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Hà Nội, 2017 1 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU ........................................................................................................ 4 CÁC TỪ VIẾT TẮT ............................................................................................. 5 GIỚI THIỆU VỀ SỔ TAY ................................................................................... 6 1. Mục tiêu của Sổ tay ............................................................................................. 6 2. Đối tƣợng sử dụng Sổ tay.................................................................................... 6 3. Cơ sở pháp lý xây dựng Sổ tay ........................................................................... 7 4. Cấu trúc của Sổ tay.............................................................................................. 7 PHẦN I: HƢỚNG DẪN VỀ NGUYÊN TẮC, NỘI DUNG HỖ TRỢ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LIÊN KẾT THEO CHUỖI GIÁ TRỊ............................... 8 1.1. Giải thích từ ngữ............................................................................................... 8 1.2. Một số nguyên tắc và điều kiện hỗ trợ ............................................................. 8 1.3. Đối tƣợng thực hiện các hoạt động hỗ trợ...................................................... 10 1.4. Nội dung thực hiện của Chƣơng trình ............................................................ 10 1.5. Hƣớng dẫn các nội dung hỗ trợ của Chƣơng trình......................................... 10 1.6. Thời gian thực hiện các dự án ........................................................................ 12 1.7. Quy định về kinh phí hỗ trợ từ ngân sách của Chƣơng trình ......................... 12 PHẦN II: QUY TRÌNH TRIỂN KHAI CÁC HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN LIÊN KẾT SẢN XUẤT THEO CHUỖI GIÁ TRỊ .......................................... 14 2.1. Lập và phê duyệt danh mục các dự án ........................................................... 14 2.1.1. Quy trình xây dựng danh mục các dự án ............................................ 14 2.1.2. Quy định về bổ sung danh mục các dự án .......................................... 16 2.2. Quy định về tổ chức triển khai các dự án hỗ trợ liên kết theo chuỗi giá trị... 16 2.2.1. Chủ đầu tƣ và chủ trì dự án ................................................................. 16 2.2.2. Quy trình lập, phê duyệt và triển khai dự án hỗ trợ liên kết chuỗi giá trị mới ............................................................................................................ 17 2.2.3. Quy trình lập và phê duyệt dự án nâng cấp, củng cố chuỗi giá trị đã có .20 2.3. Quy trình theo dõi, kiểm tra và đánh giá kết quả dự án ................................. 21 PHẦN III: HƢỚNG DẪN KỸ THUẬT ............................................................ 23 3.1. Hƣớng dẫn một số nội dung về liên kết theo chuỗi giá trị ............................. 23 2 3.1.1. Hƣớng dẫn đánh giá chuỗi giá trị để xây dựng danh sách dự án ........ 23 3.1.2. Hƣớng dẫn phân tích chuỗi giá trị....................................................... 24 3.1.3. Hƣớng dẫn xây dựng hợp đồng liên kết.............................................. 31 3.2. Hƣớng dẫn sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.............................. 33 3.2.1. Khái niệm về an toàn thực phẩm ........................................................ 33 3.2.2. Nghĩa vụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm .................................... 33 3.2.3. Quy định về đảm bảo đủ điều kiện về ATTP ..................................... 34 3.2.4. Hƣớng dẫn lựa chọn các loại chứng nhận đảm bảo ATTP tự nguyện 37 3.3. Một số vấn đề về xây dựng thƣơng hiệu cho nông sản .................................. 40 3.3.1. Tiếp cận trong xây dựng thƣơng hiệu cho nông sản ........................... 40 3.3.2. Hƣớng dẫn đăng ký bảo hộ SHTT cho nông sản ................................ 41 3.4 . Hƣớng dẫn tổ chức sản xuất theo hƣớng “mỗi xã một sản phẩm” ............... 46 3.4.1. Giới thiệu về định hƣớng “mỗi xã một sản phẩm” (OCOP)............... 46 3.4.2. Hƣớng dẫn về chu trình triển khai OCOP........................................... 49 KẾT LUẬN .......................................................................................................... 55 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................... 56 PHỤ LỤC ............................................................................................................. 58 3 LỜI MỞ ĐẦU Chƣơng trình MTQG xây dựng NTM giai đoạn 2016-2020 đƣợc Thủ tƣớng Chính phủ ban hành theo Quyết định số 1600/QĐ-TTg ngày 16/8/2016. Chƣơng trình đƣợc ban hành trên cơ sở những kết quả đạt đƣợc trong giai đoạn 2010-2015 và định hƣớng cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hƣớng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Một trong những giải pháp quan trọng đƣợc Chính phủ, ngành nông nghiệp đặt ra, đó là tổ chức lại sản xuất nông nghiệp, đặt ngƣời nông dân vào vai trò chủ thể và vị trí trung tâm để thực hiện cơ cấu lại nông nghi ...