Phòng bệnh tiêu chảy trong mùa hè

Thời tiết nóng ẩm trong mùa hè tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn, virut gây tiêu chảy dễ bùng phát và xâm nhập qua đường thức ăn, đồ uống gây bệnh cho người.Hạn chế ăn thức ăn đường phố không đảm bảo vệ sinh Những tác nhân gây ra tiêu chảy Tiêu chảy là hiện tượng bệnh lý với triệu chứng đi ngoài phân lỏng, từ 3 lần/ngày trở lên (đi ngoài với một lượng phân lớn và nhiều nước, hơn 300 gram/ ngày). Tiêu chảy do nhiễm khuẩn chủ yếu là do vi khuẩn và độc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phòng bệnh tiêu chảy trong mùa hè Phòng bệnh tiêu chảy trong mùa hèThời tiết nóng ẩm trong mùa hè tạo điều kiện cho cácloại vi khuẩn, virut gây tiêu chảy dễ bùng phát và xâmnhập qua đường thức ăn, đồ uống gây bệnh cho người. Hạn chế ăn thức ăn đường phố không đảm bảo vệ sinhNhững tác nhân gây ra tiêu chảyTiêu chảy là hiện tượng bệnh lý với triệu chứng đi ngoàiphân lỏng, từ 3 lần/ngày trở lên (đi ngoài với một lượngphân lớn và nhiều nước, hơn 300 gram/ ngày). Tiêu chảydo nhiễm khuẩn chủ yếu là do vi khuẩn và độc tố củachúng. Những người mắc các bệnh mạn tính ở đường tiêuhoá như viêm loét dạ dày – tá tràng… cũng dễ bị tiêu chảyhơn người bình thườngDo độc tố của vi khuẩn trong thức ăn:Nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn có thể chia làm 2 loại:- Do ăn phải thức ăn chứa vi khuẩn có khả năng đột nhậpvào niêm mạc ruột và gây bệnh như Salmonella (S. typhimurium và S. enteritidis) là bệnh thường gặp nhất.Trongvòng từ 12- 36 giờ sau khi ăn người bệnh thấy có dấu hiệu sốt độtngột, đau bụng thượng vị hoặc quanh rốn, không mót rặn,tiêu chảy nhiều lần, phân thối, nhiều nước. Phân đôi khi cónhầy, máu, gần giống với phân do hội chứng lỵ. Trườnghợp nặng có rối loạn điện giải do mất nước (môi khô, mắttrũng, khát nước). Nếu không chẩn đoán và điều trị kịp thờibệnh nhân có thể tử vong do trụy mạch.- Do ăn phải thức ăn có chứa độc tố của vi khuẩn đã hìnhthành sẵn trong thức ăn và chính độc tố này gây bệnh (độctố của tụ cầu vàng, Clostridium Perfringens, ClostridiumBotulinum, Bacillus cereus và Vibrio Parahaemolyticus).Biểu hiện tiêu chảy nhiều lần trong ngày, đau bụng, khôngsốt, buồn nôn và nôn. Nếu không điều trị kịp thời sẽ dẫnđến tình trạng mất nước và tử vong.Tác nhân là lỵ trực khuẩn: Lỵ trực khuẩn do vi khuẩnShigella gây ra, các triệu chứng của bệnh là đau bụng quặn,mót rặn, đi ngoài lờ máu cá hay như nước rửa thịt, sốt.Những trường hợp này cần điều trị sớm bằng các khángsinh đặc hiệu nhưng cần chú ý đến hiện tượng kháng khángsinh của vi khuẩn.Hội chứng này còn do các chủng của Escherichia Coli (E.Coli), có 3 chủng có thể gây tiêu chảy xâm nhập với hộichứng lỵ đau quặn, mót rặn và phân lỏng máu mũi. Gồm cóE. Coli gây bệnh lý ruột; E. Coli độc tố xâm nhập ruột;E.Coli độc tố gây chảy máu ruột. Một nguyên nhân nữa dẫnđến hội chứng lỵ còn do vi khuẩn Yesinia Enterocolica,nguồn bệnh là nước, thức ăn bị ô nhiễm như sữa, rau, thịtgây viêm dạ dày, ruột hoặc viêm hạch mạc treo. Khi bịnhiễm khuẩn người bệnh đau bụng dữ dội, tiêu chảy, có sốtvà phân có máu.Tiêu chảy do tả: đây là bệnh do vi khuẩn Vibrio choleraegây nên. Biểu hiện lâm sàng đi ngoài nhiều lần/ngày, phânlờ lờ như nước vo gạo, không đau bụng, không sốt. Chínhvì biểu hiện bệnh này mà người già hay chủ quan, để bệnhnặng dần lên, có thể gây tử vong nếu không được chẩnđoán và điều trị đúng.Sự nguy hiểm nữa là bệnh có thể gây dịch, đối tượng cảmnhiễm là tất cả mọi người, trong đó trẻ em và người già dễmắc nhất.Cần bù nước và điện giải nhanh chóng cho người tiêuchảy cấpTiêu chảy cấp dẫn đến mất nước và rối loạn điện giải, dovậy điều trị chủ yếu là bù nước và điện giải. Đối với trườnghợp mất nước nhẹ, bồi phụ nước bằng đường uống khi cònuống được, thường dùng Oresol, hoặc có thể dùng nướccháo, nước sôi để nguội pha ít muối và đường vừa đủ. Nếumất nước nặng, khi lượng nước mất lớn hơn 5% trọnglượng cơ thể hoặc khi uống không có kết quả thì phải bùnước bằng truyền tĩnh mạch. Tổng số dịch truyền trong 24giờ sẽ bao gồm trọng lượng cơ thể bị hao hụt và nhu cầunước bình thường mỗi ngày.Khi mắc bệnh, người bệnh cần được thăm khám và xử trítại cơ sở y tế, có sự theo dõi của thầy thuốc.Thực hiện tốt ăn chín uống sôi để phòng bệnhCác tác nhân gây tiêu chảy có thể phòng ngừa được nếumọi người thực hiện tốt nguyên tắc ăn chín, uống sôi,không nên ăn thức ăn đã ôi thiu, để lâu ngày trong tủ lạnh.Hạn chế ăn thức ăn đường phố không đảm bảo vệ sinh.Đảm bảo rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Nhữngngười đi du lịch là đối tượng rất dễ nhiễm bệnh, vì vậy phảiđặc biệt chú ý giữ gìn vệ sinh, nếu có những dấu hiệu củabệnh cần phải bù nước hay đến cơ sở y tế, không được tự ýdùng các thuốc chống tiêu chảy vì sẽ càng khó khăn chocông tác điều trị nếu phải nhập viện. Tiêu chảy cấp dễ gâyra dịch, vì thế nếu người mắc bệnh cần được điều trị kịpthời, xử trí chất thải theo hướng dẫn của cán bộ phòng dịch. ...