Phòng ngừa bệnh với táo

Phòng ngừa bệnh với táoBạn rất thích ăn táo bởi vị thơm ngọt, giòn mát và bởi cả những lợi ích đối với khoẻ mà bạn sẽ biết ở dưới đây.1. Ngăn ngừa lão hóa và ung thư Các nhà khoa học đã so sánh 1500mg vitamin C với 1 quả táo nhỏ, kết quả đáng ngạc nhiên là quả táo và lượng vitamin C này có lượng chất chống ôxy hóa như nhau. Táo tươi có lượng chất chống ôxy hóa gấp 15 lần so với lượng vitamin C mỗi ngày nên dùng. Các nghiên cứu trong ống nghiệm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phòng ngừa bệnh với táo Phòng ngừa bệnh với táoBạn rất thích ăn táo bởi vị thơm ngọt, giòn mát và bởicả những lợi ích đối với khoẻ mà bạn sẽ biết ở dướiđây.1. Ngăn ngừa lão hóa và ung thưCác nhà khoa học đã so sánh 1500mg vitamin C với1 quả táo nhỏ, kết quả đáng ngạc nhiên là quả táo vàlượng vitamin C này có lượng chất chống ôxy hóanhư nhau.Táo tươi có lượng chất chống ôxy hóa gấp 15 lần sovới lượng vitamin C mỗi ngày nên dùng.Các nghiên cứu trong ống nghiệm cũng chỉ ra rằngtáo giúp ngừa sự phát triển của các tế bào ung thưgan và ung thư ruột kết. Táo nguyên vỏ có hiệu quảđặc biệt.2. Tốt cho ruột và hệ tiêu hoáNhà nghiên cứu người Anh Giáo sư Burkitt đã đưa rakết luận rằng táo giúp ngừa chứng táo bón. Quả và vỏtáo chứa từ 4 - 5gr chất xơ giúp ruột hoạt động tốt.Táo còn rất tốt cho những người bị bệnh tiêu chảy dotrong táo có chất pectin.3. Giảm bệnh tim mạchLượng magiê và kali trong táo giúp điều chỉnh ápsuất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định, chấtchống ôxy hoá tự nhiên bảo vệ thành mạch máu ổnđịnh.Ăn táo trong chế độ ăn hàng ngày giúp giảm nguy cơmắc các bệnh tim mạch. Các nghiên cứu thấy rằngnhững phụ nữ Nhật ăn nhiều hoa quả chứa quercetinsẽ ít bị các bệnh tim mạch hơn đồng thời giảm lượngcholesterol xấu.4. Giảm đột quỵTáo là lựa chọn tối ưu giúp ngừa chứng đột quỵ. Cácnhà khoa học đã tìm thấy sự liên quan rõ ràng rằngnhững người ăn táo đều thường ít bị đột quỵ hơnnhững người không ăn táo.5. Bảo vệ khớpỞ những nước có chế độ ăn nhiều rau và hoa quả sẽrất ít bị viêm khớp. Ở những nước phát triển, các loạiđồ đóng hộp và đồ ăn nhanh khiến 70% dân số bịmắc viêm khớp.Cây táo hấp thu được chất boron từ đất vì thế ăn táogiúp giảm chứng viêm khớp.Tuy nhiên cần ăn 9 quảtáo mỗi ngày mới cung cấp đủ lượng boron cần thiếtcho cơ thể.Bạn cũng đừng quá lo lắng vì có thể ăn kết hợp táovới vài thìa bơ lạc hay 1 nắm nho khô cũng đáp ứngđủ lượng boron cho cơ thể.6. Tốt cho phổiPhổi bị ảnh hưởng bởi khói thuốc, khói bụi, khôngkhí ô nhiễm và phấn hoa... gây bệnh hen suyễn và cácbệnh về phổi.Để bảo vệ phổi, ngoài việc tập thở sâu mỗi ngày, ăntáo hàng ngày cũng rất tốt cho phổi.Nhiên cứu tiến hành trong 5 năm với hơn 2.500 namgiới xứ Wales đã rút ra kết luận rằng những người ăntrên 5 quả táo mỗi tuần có thể cung cấp nhiều khôngkhí cho phổi hơn những người không ăn táo.Các chuyên gia tin tưởng rằng chất chống ôxy hoátrong táo giúp giảm sự phát triển các bệnh ở phổi.Chọn và bảo quản táo đúng cách: - Chọn những quảtáo không bị dập nát, cứng và có màu sắc tươi. Để táotrong túi bóng và cất trong tủ lạnh , vì táo rất dễ hấpthụ các loại mùi khác vì thế nên để táo tránh xa cácloại củ nặng mùi như tỏi và hành.