Phương pháp nhận biết các chất hữu cơ

Tài liệu tham khảo - Phương pháp nhận biết các chất hữu cơ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phương pháp nhận biết các chất hữu cơ Phươngphápnhậnbiếtcácchấthữucơ 1.Ankan :Thuốcthử:Hiệntượng:Sảnphẩmsaupứlàmhồnggiấyquỳẩm.Phươngtrình: làmhồnggiấyquỳẩm2.Anken :Thuốcthử1:NướcBrom(Màudacam)Hiệntượng:làmMấtmàunướcBrom.Phươngtrình:Thuốcthử2:dungdịchthuốctímHiệntượng:làmmấtmàuthuốctím.Phươngtrình:Vớidungdịch đậmđặcởnhiệtđộcaonốiđôi dễbịgãychoraxeton,axithaytuỳtheoCTCTcủaanken.Thuốcthử3:Hiệntựơng:Chấtsaupứthamgiapứtránggương.Phươngtrình:3.Ankađien :Thuốcthử:NướcBromHiệntựơng:LàmmấtmàunướcBrom.Phươngtrình:4.AnkinThuốcthử1:NướcBromHiệntượng:làmmấtmàunướcBromPhươngtrình:Thuốcthử2:dungdịchthuốcthuốctímHiệntượng:LàmmấtmàudungdịchthuốctímPhươngtrình:Thuốcthử3:dungdịch trongHiệntượng:ChokếttủamàuvàngnhạtPhươngtrình:Thuốcthử4:dungdịch trongNH_3Hiệntương:chokếttủamàuđỏPhươngtrình:5.ArenThuốcthử:Bromlỏng(BộtFe)Hiệntương:MấtmàudungdịchBromPhươngtrình:6.ToluenThuốcthử:dungdịch đunnóngHiệntương:MấtmàudungdịchthuốctímPhươngtrình:hoặcviếtlà:7.StirenThuốcthử:dungdịchthuốctím ởnhiệtđộthườngHiệntương:mấtmàudungdịchthuốctímPhươngtrình: A.NhữngPhươngTrìnhĐặcTrưngCủaDẫnXuấtHidrocacbon. 1.AncolThuốcthử:kimloạikiềmHiệntương:cókhíbayraPhươngtrình:2.AncolbậcIThuốcthử: đen,toHiệntượng: (đỏ),sảnphầmsaupứthamgiapứtránggươngchoAgPhươngtrình:Lưuý:3.AncolbậcII.Thuốcthử: đen,Hiệntượng: (đỏ),sảnphầmsauPƯkothamgiaPƯtránggươngPhươngtrình: kothamgiapưtránggương4.Ancolđachức (etylglicol,glixerin) Thuốcthử: (xanhlam)Hiệntượng:dungdịchtrongxanhmàulam.Phươngtrình:5.AnilinThuốcthử:nướcBromHiệntượng:Tạokếttủatrắng.Phươngtrình:6.AnđehitThuốcthửdungdịch trongHiệntượng:Tạokếttủa màutrắngPhươngtrình:hoặcviếtThuốcthử2: trongHiệntương:TạokếttủamàuđỏPhươngtrình:(AndehitcũngcópứlàmmấtmàuddBr,PTgiốngnhưtrườnghợpcủaGlucozo)AndehitnohaykonođềulàmmấtmàunướcBr_2vìđâylàphảnứngoxihóakhử.Muốnphânbiệtandehitnovàkonodùngdd trong ,môitrường thì kothểhiệntínhoxihóanênchỉpưvớiandehitkono.7.AxitcacboxylicThuốcthử:GiấyquỳtímHiệntượng:giấyquỳhoáđỏThuốcthử2: hoặcHiệntượng:cókhí baylênPhươngtrình: B.Aminoaxit Thuốcthử:giấyquỳtímHiệntương:BiếndổimàugiấyquỳtuỳtheosốnhómNếun=m:giấyquỳkođổimàuNếun>m:giấyquỳhoáxanhNếun2.GlucozơThuốcthử1:vớiHiệntương:dungdịchtrongxanhmàulam*tácdụngvới đunnóngtạokếttủađỏgạchThuốcthử2:dungdịch trongHiệntương:tạokếttủa màutrắng.Phươngtrình:*GlucozoChứanhómanđehitnênlàmmấtmàudungdịch*cóthểdùngmuối chovàodungdịchsauphảnứngvìglucozơcóphảnứngtạoaxitgluconic,axitnàytạophứcmàuvàngvới (Phứcchelat!cómàurấtđặctrưng)Axitgluconictạophứcchelatvới cómàuvànghơixanh3.Saccarozơ Thuốcthử:Thuỷphân thìsảnphẩmthamgiaphảnứngtránggươngPhươngtrình:**NhậnbiếtbằngcáchthấyvôisữabịvẩnđụcVàquantrọngởđâyPhảnứngđượcdùngđểtinhchếđườngkhisục vàothìsẽgiảiphóngralạisaccarozơ.+thêmnữalàsaccarozocũngcóphảnứngvới tạodungdịchmàuxanhlamdotrongphântửsaccarozođccấutạobởi1glucozovà1fructozo.4.Mantozo Thuốcthử1:vớiHiệntương:dungdịchtrongmàuxanhlam*tácdụngvới đunnóngtạokếttủađỏgạchvàcóphảnứngtrángGươngdoMantozođccấutạobởi2Glucozo.Thuốcthử2:dungdịch trongHiệntương:tạokếttủaAgmàutrắngThuốcthử3:sảnphẩmthuỷphân thamgiaphảnứngtránggươngPhươngtrình:5.Tinhbột Thuốcthử1:sảnphẩmthuỷphân thamgiaphảnứngtránggươngPhươngtrình:Thuốcthử2:dungdịchiotHiệntượng:chomàuxanhlamđặctrưng*phânbiệtMANTOZOvàGLUCOZOMặcdùmatozơlàđisaccaritnhưngchỉcómộtliênkếtCOởgốcGLUCÔZƠthứ2mởvòngđểtrởvề dạnganđehitđượcnênGIỐNGNHƯGLUCOZƠ,MANTOZƠtránggươngtheotỉlệ (1 ...