Phương pháp nuôi lươn đồng

Do lươn có tập tính sống chui rúc trong bùn đáy và đào hang để trú ẩn, đồng thời lươn cũng có thể bò đi mất nếu bờ ao không đủ cao. Do vậy vấn đề nuôi lươn trong các ao mương cần phải hết sức chú ý vấn đề này. Tùy theo điều kiện cụ thể của từng nơi mà có thể áp dụng một số phương pháp nuôi sau đây: Nuôi trong các hồ cement hoặc chuồng nuôi heo cải tạo lại Diện tích hồ nuôi có thể từ 4 - 6 hoặc 10 m2, tùy điều...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phương pháp nuôi lươn đồng Một số phương pháp nuôi lươn đồng Do lươn có tập tính sống chui rúc trong bùn đáy và đào hang để trúẩn, đồng thời lươn cũng có thể bò đi mất nếu bờ ao không đủ cao. Do vậyvấn đề nuôi lươn trong các ao mương cần phải hết sức chú ý vấn đề này. Tùy theo điều kiện cụ thể của từng nơi mà có thể áp dụng một sốphương pháp nuôi sau đây: Nuôi trong các hồ cement hoặc chuồng nuôi heo cải tạo lại Diện tích hồ nuôi có thể từ 4 - 6 hoặc 10 m2, tùy điều kiện cụ thể. Thành hồ phải đảm bảo độ cao để lươn không bò ra ngoài được. Độcao tối thiểu của thành hồ tính từ mặt bùn đáy trở lên phải cao hơn 2/3 chiềudài của lươn (ví dụ: lươn dài 50 cm có khả năng bò qua bờ có chiều cao 30 -35 cm). Sau khi đã sửa sang hồ xong nên đổ một lớp sình non dưới đáy hồ 20 -25 cm (tốt nhất lấy sình đất thịt pha sét). Cũng có thể dùng chuối cây xếpthành một lớp dưới đáy rồi đổ sình phủ lên trên. Trên mặt nước có thể thảlục bình hoặc bèo tai tượng khoảng 1/3 diện tích. Hồ nuôi lươn nên bố trí ống bọng để thay nước dễ dàng. Hồ cement dùng để nuôi lươn bao gồm: - Ống cấp nước (5 cm). - Lớp sình 20 - 25 cm. - Lớp nước 5 - 10 cm (tính từ mặt sình lên). - Ống thoát nước (5 cm). - Thành hồ bằng gạch xây, có gờ nhằm tránh cho lươn thoát ra ngoài. Nuôi lươn trong các ao mương Các ao mương nhỏ có thể tận dụng để nuôi lươn. Nhưng cần chú ý cácvấn đề sau: Cần phải vét hết lớp bùn đáy tới lớp đất dẻo, lớp bùn này có thể phơiráo nước hoặc khô để sau này trả lại đáy ao. Dùng cát đổ xuống đáy ao một lớp 5 - 10 cm. Tốt nhất trộn vôi với cátrồi lắng xuống đáy để sau này lươn không đào sâu được. Có thể trộn vôi vớicát theo tỷ lệ 5 - 6 kg vôi trộn với 1m3 cát. Sau khi trộn xong, láng khắp đáy hồ và đầm nén cho cứng. Bờ aocũng phải lấp hết hang hốc và đầm cho cứng. Đổ một lớp sình khoảng 20 - 30 cm, tốt nhất nên sử dụng bùn mớihoặc sử dụng lại bùn đáy mới vét lên đã được phơi khô. Cần phải đắp một cù lao ở giữa ao, mương để hạn chế lươn đào hangxung quanh bờ. Diện tích cù lao thường chiếm khoảng 1/4 - 1/5 diện tích aohồ. Nếu mương dài và nhỏ thì nên đắp cù lao ở một phía bờ mương hoặcgiữa mương. Cù lao phải cao hơn mực nước 5 - 10 cm nhưng phải thấp hơnbờ ao 50 - 60 cm. Trên mặt cù lao có thể trồng cỏ hoặc các loại khoai mônnước. Nuôi lươn trong hồ đất đắp có lót cao su Chọn nơi đất cứng để đào hồ nuôi lươn. Thông thường chỉ nên đàosâu khoảng 0,3 - 0,5m, lấy đất này đắp lên thành bờ. Đáy và bờ phải đượcđầm nén cho kỹ. Diện tích đào và đắp tùy theo điều kiện cụ thể, thông thường nên đàovà đắp hồ có diện tích 10 – 12 m2. Dùng cao su (loại dùng để phơi lúa) để lót toàn bộ đáy và thành hồ. Hồ đất lót cao su nuôi lươn, gồm: - Lớp cao su lót đáy và thành hồ đất. - Lớp bùn. - Cù lao. - Phần đất đắp bờ. - Mặt đất trước khi đào hồ. - Lớp nước trong hồ 10 - 15cm. Sau khi lót cao su xong, đổ một lớp sình 20 - 25 cm và đắp một cù lao(có thể đắp ở giữa hồ hoặc một phía nào đó của hồ). Cù lao phải đắp cao hơnmặt nước 5 - 10 cm và thấp hơn bờ khoảng 40 - 50 cm. Sau khi hoàn tất việc lót cao su, đắp cù lao và tạo một lớp bùn đáy thìcấp nước vào. Mực nước trung bình 10 - 15 cm. Thả giống lươn Nguồn lươn giống hiện nay ở ĐBSCL chủ yếu được đánh bắt ở ngoàitự nhiên. Kích thước lươn giống bắt được dao động rất lớn và phụ thuộc vàomùa vụ. Thông thường lươn giống bắt vào tháng 8 - 10 theo phương phápxúc mô có chất lượng cao hơn so với lươn đánh bắt bằng phương pháp đặttrúm, câu hoặc tát đìa. Lươn giống đánh bắt theo phương pháp xúc môthường có kích thước đều (60 – 70 con/kg) và khỏe mạnh. Khi thả lươn chúng ta nên chú ý không nên thả lươn quá lớn(100g/con) vì loại này khi đánh bắt đã bị vuốt cho gãy xương sống cho khỏibò mất, do vậy lươn sẽ chết sau 7 - 10 ngày thả. Ngoài ra lươn được đánhbắt bằng mồi thuốc dân gian cũng không nên thả vì loại này cũng dễ chết saukhi thả vài ngày và thường chết rộ sau khi thả 10 - 15 ngày. Nói tóm lại, lươn có kích thước lớn, lươn đánh bắt bằng mồi thuốc,lươn loại nhỏ ở các vựa thu mua chúng ta không nên thả vì loại này thườngcó tỷ lệ chết rất cao khi thả nuôi. Mật độ thả: Mặc dù lươn có khả năng chịu đựng tương đối cao nhưngkhông nên thả quá dầy. Nếu thả mật độ cao sẽ dẫn đến tình trạng lươn lớnkhông đều. Trung bình thả 1,0 - 1,5 kg/m2 đáy hồ, ao. Trước khi thả lươn cần xử lý qua nước muối 3 – 5 % trong 5 - 7 phútđể phòng bệnh cho lươn. Chế độ chăm sóc -Thức ăn: Do lươn ăn rất tạp nên có thể sử dụng nhiều loại thức ănkhác nhau để nuôi. Tuy nhiên những loại thức ăn có nguồn gốc là động vậtnhư tép, cá, nòng nọc, ruột gà, vịt... thường có tác dụng làm lươn lớn rấtnhanh so với th ...