Phương pháp thu hoạch và bảo quản mít tố nữ .

1. Thu hoạch: - Thu hoạch khi gai mít nở, lá yếm chuyển sang màu vàng - Thu hoạch từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Hái nhẹ nhàng. - Khi hái không quăng ném. Giữ không làm gãy gai mít hay làm sứt cuống mít. - Sau khi hái, đặt mít nằm ngang, cuống trái quay xuống thấp cho mủ chảy ra.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phương pháp thu hoạch và bảo quản mít tố nữ .Phương pháp thu hoạchvà bảo quản mít tố nữThứ tư, 11 Tháng 8 201008:27 1. Thu hoạch:- Thu hoạch khi gai mít nở, láyếm chuyển sang màu vàng- Thu hoạch từ 9 giờ sángđến 3 giờ chiều. Hái nhẹnhàng.- Khi hái không quăng ném.Giữ không làm gãy gai míthay làm sứt cuống mít.- Sau khi hái, đặt mít nằmngang, cuống trái quay xuốngthấp cho mủ chảy ra. Khôngđể mít chồng lên nhau.2. Tỉa bỏ, phân loại- Cắt bỏ các lá còn lại trêncuống.- Loại bỏ những quả bị sâubệnh, xấu mã- Phân loại tuỳ theo trọnglượngLoại 1: những trái nặng trên1 kgLoại 2: những trái nặng dưới1 kg3. Đóng gói- Xếp mít tố nữ thành từnglớp vào cần xé hoặc sọt có lótlá hoặc rơm dưới đáy hoặcxung quanh thành cần xé.- Khi xếp quay cuống trái lênphía trên4. Vận chuyển- Dùng giấy hoặc lá có khổlớn bọc xung quanh từng tráiđể tránh xây sát khi vậnchuyển.- Tránh va lắc khi vậnchuyển. Không dùng sọt quálớn hay quá nhỏ.- Bảo đảm mít được thôngthoáng, không bị nóng khivận chuyển.5. Bảo quản- Để nơi khô ráo và thoángmát.- Tránh để mít bị mưa, nắng.6. Cách giấm (dú) chín- Dùng lá chuối khô hoặcgiấy hay rơm lót bên dưới vàxung quanh chum hoặc sọt.- Gói đất đèn trong giấy đểdưới đáy chum hoặc sọt, sauđó xếp mít lên trên. Dùngbao tải hoặc giấy đậy kínchum hoặc sọt lại. Thời giangiấm khoảng 48 giờ. Theo Website Rau Hoa Quả Việt NamCác bài viết tiếp theo...  Để dưa hấu to và đẹp trong dịp Tết - 15/11/2010  Cách diệt sâu đục cành sapô? - 20/10/2010  Chăm sóc và phòng trừ bệnh thán thư trên ớt trong mùa mưa - 27/09/2010  Sâu bệnh gây hại thanh long-biện pháp phòng trừ - 08/09/2010  Phòng trừ sâu bệnh hại ca cao trong mùa mưa - 31/08/2010  Muốn vú sữa cho trái sớm - 31/08/2010  Cách chiết cây ăn quả nhanh ra rễ? - 26/08/2010 Kỹ thuật trồng chanh giấy không hạt-ít gai - 04/08/2010 Mít nghệ-cây ăn quả sạch - 03/08/2010 Hiệu quả sản xuất cây ớt trong mùa mưa - 26/07/2010