Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng

Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệngBạn sẽ mất đến 90 phút để làm bánh nhưng chỉ mất 10 phút để ổ bánh biến mất, và chỉ còn lại lời khen thôi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng Poundcake nho khô cho bữa sáng cuối tuần ngon miệngBạn sẽ mất đến 90 phút để làm bánh nhưng chỉ mất 10 phút để ổ bánhbiến mất, và chỉ còn lại lời khen thôi.Nguyên liệu gồm có:180g bột mỳ150g – 170g đường (tùy nhà bạn ăn ngọt nhiều hay ít, mình chỉ làm 150gđường)150g nho khô113g bơ để mềm7,5ml nước cốt chanh120ml sữa tươi3 quả trứng gà1 muỗng café muối¼ muỗng café baking soda5ml vanilla nước.Cho hỗn hợp baking soda vào hỗnhợp bột, đánh đều.Tiếp theo cho vanilla vào đánhchung.Cho 10g bột mỳ vào nho khô và trộnđể bột bám đều nho khô.Trộn nho khô vào hỗn hợp bột, chovào khuôn và đem nướng 80 phút ở170ºC. Khi được khoảng 2/3 thờigian, nếu thấy mặt bánh nứt và vàngquá thì dùng một tấm giấybạc đậy lên trên mặt bánh. Dùng tămxăm thử bánh, rút ra thấy khô là bánh chín. Đợi bánh nguội, dùng dao lách quanh thành khuôn và lấy bánh ra, cắt lát.Bánh pound cake nho khô rất mềm và thơm, cộng với nho khô ngon tuyệtnữa, thế là bạn có một món bánh ngon cho gia đình và bạn bè rồi đấy!Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!