Pudding chuối bằng lò vi sóng

Pudding chuối bằng lò vi sóng Bánh kem chuối làm bằng lò vi sóng rất nhanh, đây là món tráng miệng thích hợp trong ngày nắng nóng Nguyên liệu: 2/3 chén đường 3 lòng đỏ trứng 3 thìa bột 2 cốc sữa ¼ thìa muối 2 thìa bơ 2 quả chuối 1 thìa nhỏ vani Cách làm: Cho đường, lòng đỏ trứng, bột mỳ, sữa và muối vào 1 máy xay sinh tố, đánh thật đều. Sau đó lọc hỗn hợp qua một cái rây. Cho bát trứng sữa này vào lò vi sóng, để mức độ cao (high), vi sóng trong 5 phút...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Pudding chuối bằng lò vi sóng Pudding chuối bằng lò vi sóng Bánh kem chuối làm bằng lò vi sóng rất nhanh, đây là món tráng miệng thích hợp trong ngày nắng nóng Nguyên liệu: 2 /3 chén đường 3 lòng đỏ trứng 3 thìa b ột 2 cốc sữa ¼ thìa muối 2 thìa b ơ 2 qu ả chuối 1 thìa nhỏ vani Cách làm: Cho đư ờng, lòng đỏ trứng, bột mỳ, sữa và muối vào 1 máy xay sinh tố, đánh thật đều. Sau đó lọc hỗn hợp qua một cái rây. Cho bát trứng sữa này vào lò vi sóng, để mức độ cao (high), vi sóng trong 5 phút rồi lấy bát trứng sữa ra trộn k ỹ, cho trở lại vi sóng thêm 3 phút nữa rồi lại lấy ra đánh kỹ. Đánh chừng 1 phút cho đến khi hỗn hợp bông lên. Nếu thấy hỗn hợp bông, mịn quánh lại và bám trên thìa rồi là đư ợc còn n ếu chưa thì b ạn cho trở lại lò vi sóng thêm 1 phút n ữa. Để phần trứng sữa này nguội bớt rồi cho bơ và vani vào, trộn kỹ. Chuẩn bị những chiếc cốc, ly thủy tinh. Xếp vài chiếc bánh quy nhỏ xuống dưới, sau đó đ ến chuối chín thái lát và đổ lớp bột trứng sữa lên trên (lập lại th êm 1 tầng nữa như thế n ếu muốn). Bọc kín các cốc lại bằng nilon, cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ sau là dùng được. Bạn có thể ăn kèm với kem tươi, hoa quả tươi, bánh qu ế rất ngon.