Pudding socola quyến rũ chưa từng thấy

Pudding socola quyến rũ chưa từng thấyKhông gì tuyệt vời bằng hương vị thơm ngon của pudding socola tự làm ở nhà, nó vừa mềm mịn lại dậy vị socola quyến rũ.Trang trí thêm bằng những quả dâu tây đỏ mọng, pudding socola càng hấp dẫn hơnNguyên liệu:Socola đen 100g Kem tươi 150g (whipping cream) 1 cốc sữa tươi 2 lòng đỏ trứng 1 thìa rượu (có thể dùng rượu sữa, hoặc rượu vị socola thì càng ngon)1 thìa bơ 1 thìa bột mỳ hoặc bột ngô 1 nhúm muối Dâu tây trang trí Cách làm:Kem whipping cream cho chung...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Pudding socola quyến rũ chưa từng thấy Pudding socola quyến rũ chưa từng thấyKhông gì tuyệt vời bằng hương vị thơm ngon của pudding socola tự làm ở nhà, nó vừamềm mịn lại dậy vị socola quyến rũ. Trang trí thêm bằng những quả dâu tây đỏ mọng, pudding socola càng hấp dẫn hơnNguyên liệu:Socola đen 100gKem tươi 150g (whipping cream)1 cốc sữa tươi2 lòng đỏ trứng1 thìa rượu (có thể dùng rượu sữa, hoặc rượu vị socola thì càng ngon)1 thìa bơ1 thìa bột mỳ hoặc bột ngô1 nhúm muốiDâu tây trang tríCách làm: Kem whipping cream cho chung với sữa tươi, đặt lên bếp đun nóng. Cho socola đen vào nồi sữa đun cùng cho tan chảy, chỉ cần đun hỗn hợp nóng chảy socola chứ không cần sôi. Trộn bột mỳ, đường, muối trong một cái bát.Rắc từ từ chỗ bột đường này vào nồi sữa socola, vừa rắc vừa khuấy đều theo 1 chiều. Vẫn để nồi trên bếp, tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa socola, khuấy đều. Cho vào 1 thìa rượu và 1 thìa bơ.Tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều như vậy cho socola, bơ tan hòa quyện hoàn toàn, hỗn hợp dần dần đặc lại là được. Tắt bếp cho hỗn hợp ra các cốc chén hoặc ly thủy tinh.Để pudding nguội hoàn toàn đậy bằng nilon bọc thức ăn rồi cho vào tủ lạnh trong 2 giờ là dùng được. Bọn trẻ sẽ mê mẩn món này ngay lập tức Bạn cũng sẽ háo hức chờ đón đến lúc được thưởng thức món tráng miệng hấp dẫn tuyệt vời này.Chúc các bạn ngon miệng!