Pudding xoài sữa quá đã

Món tráng miệng ngọt dịu, mùi thơm hấp dẫn, vị man mát dễ chịu, giúp xua đi cảm giác háo nước trong mùa khô hanh này. Nguyên liệu : 1 quả xoài chín 2 ly sữa 3 muỗng canh mật ong hoặc đường 30g bột gelatin
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Pudding xoài sữa quá đãPudding xoài sữa quá đãMón tráng miệng ngọt dịu, mùi thơm hấp dẫn, vị man mát dễ chịu, giúpxua đi cảm giác háo nước trong mùa khô hanh này.Nguyên liệu :1 quả xoài chín2 ly sữa3 muỗng canh mật ong hoặc đường30g bột gelatinCách làm:Xoài gọt vỏ, thái miếng, cho vào máy xay nhuyễn.Ngâm gelatin với ½ cốc nước rồi đổ vào nồi đặt lên bếp đun sôi, nếu dùngđường thì cho vào nồi đun cùng luôn. Nguấy đều cho đường và gelatin tanhết. Tắt bếp, nhấc xuống. Để nguội bớtĐổ xoài xay và sữa vào gelatin, trộn đều. Nếu thích hương vị xoài đậm hơnnữa bạn có thể cắt những miếng xoài nhỏ cho vào hỗn hợp.Đổ hỗn hợp vào từng khuôn nhỏ hoặc 1 khuôn to (tùy bạn)Cho vào tủ lạnh khoảng 3 giờ cho pudding đông hẳn lại.Khi ăn lấy pudding ra khỏi khuôn, ăn kèm với xoài tươi và và lá bạc hà thơmmát.Chúc các bạn ngon miệng!