Quả bơ - món ngon cho bé

Quả bơ - món ngon cho bé Người ta gọi quả bơ là thức ăn hoàn hảo từ thiên nhiên vì nó được cho là chứa mọi dưỡng chất cần thiết cho sự sống của con người. Món ăn “béo tự nhiên” này rất tốt cho trí não và sự phát triển thể chất của bé.Thời điểm bé có thể ăn bơ Bé có thể ăn ngay khi bắt đầu ăn dặm, khoảng từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 6. Sau khi nghiền, quả bơ rất mềm và mịn, do đó dễ được bé chấp nhận khi bắt đầu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quả bơ - món ngon cho bé Quả bơ - món ngon cho béNgười ta gọi quả bơ là thức ăn hoàn hảo từ thiênnhiên vì nó được cho là chứa mọi dưỡng chất cầnthiết cho sự sống của con người. Món ăn “béo tựnhiên” này rất tốt cho trí não và sự phát triển thể chấtcủa bé.Thời điểm bé có thể ăn bơBé có thể ăn ngay khi bắt đầu ăn dặm, khoảng từtháng thứ 4 đến tháng thứ 6. Sau khi nghiền, quả bơrất mềm và mịn, do đó dễ được bé chấp nhận khi bắtđầu ăn dặm.Lợi íchMột quả bơ cỡ trung bình chứa khoảng 700 calorie và30 gram chất béo.Hàm lượng vitaminVitamin A 1230IU Kali 1204mgVitamin C 15.9mg Phốt-pho 82.4mgVitamin B1 0.2mg Magiê 78.4mgVitamin B2 0.25mg Canxi 22mgNiacin 3.9mg Natri 20mgFolate 124.6mg Sắt 2mgVitamin B5 1.95mgVitamin B6 0.56mgMột số loại vitamin khác với lượng nhỏ. Lượng nhỏse-len, mangan, đồng, kẽm.Hàm lượng các loại khoáng chấtKali 1204mgPhốt-pho 82.4mgMagiê 78.4mgCanxi 22mgNatri 20mgSắt 2mgChất béo trong bơQuả bơ chứa nhiều chất béo và cung cấp nhiếu nănglượng, do đó chúng ta được khuyên không nên ăn bơ.Tuy nhiên, quả bơ mang lại nhiều lợi ích hơn là nguycơ.- Chất béo trong quả bơ chứa không nhiềucholesterol, giúp duy trì tim khỏe mạnh.- Đồng thời, quả bơ chứa nhiều chất xơ giúp giảmnguy cơ ung thư và đau tim.Cách chọn, ăn và bảo quả bơ ngon- Bơ ngon là bơ có vỏ màu xanh sậm, vỏ sần sùi; ấnnhẹ thấy chắc nhưng không cứng. Khi cắt ra thấymàu xanh lá cây, ngả vàng dần về phía hột bơ.- Quả bơ được ăn tươi, không nấu. Trước khi cắt, vonhẹ quả bơ để thịt bơ tách rời khỏi vỏ.- Bơ có thể được cắt ra thành nhiều miếng rồi để vàotủ lạnh. Khi dùng lấy từng miếng ra rồi nghiềnnhuyễn. Như vậy miếng bơ ít bị đổi màu hơn khi xay.Thức ăn chế biến được với quả bơQuả bơ có thể được nghiền chung với nước táo, quảđào, lê, chuối, yaourt làm thành các món ngon khácđể bé ăn bữa chính hoặc ăn chơi. Một vài món ăn làmtừ quả bơ để bạn tham khảo:Bơ nghiền: Bơ chín (1 quả): Cắt bơ, bỏ hột, nạo lấythịt bơ rồi nghiền nhuyễn bằng thìa. Không cần xay,vì bơ rất mềm, dễ nghiền. Không nấu quả bơ.Bơ nghiền với chuối: Bơ chín (1 quả): Cắt bơ, bỏ hột,nạo lấy thịt bơ rồi nghiền nhuyễn bằng thìa. Chuối (1quả): Lột vỏ và nghiền nhuyễn. Cho tất cả vào máyxay, xay nhuyễn. Không cần nấu.Salad bơ và quả hỗn hợp: (từ 8 tháng trở lên) 3 hoặc4 quả bơ chín; 3 hoặc 4 quả chuối chín; 3 hoặc 4 quảlê (hấp chín); Vài thìa yaourtCách làm: Lột vỏ, bỏ hột và cắt các loại quả khácthành từng miếng. Cho vào máy xay, xay nhuyễn.Nếu thích thì cho thêm vài thìa yaourt.