Quà sáng đơn giản: Xôi đậu phộng trong 7 phút

Quà sáng đơn giản: Xôi đậu phộng trong 7 phútMón xôi đậu phộng hay còn gọi là xôi lạc, xôi trắng chỉ với 7 phút nấu bằng lò vi sóng thôi nhé. Buổi sáng, có ít thời gian để chuẩn bị thức ăn sáng, mình nấu xôi nếp kiểu này vừa nhanh gọn, nhất là không mất thời gian.Xôi trắng dẻo thơm ăn với ruốc, trứng hay thịt kho đều đượcNguyên liệu:- 3 nắm gạo nếp cái hoa vàng, ngâm trước khi đi ngủ (khoảng 8 tiếng) - Đậu phộng/lạc luộc từ đêm cho mềm, cất tủ lạnh. - Nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quà sáng đơn giản: Xôi đậu phộng trong 7 phút Quà sáng đơn giản: Xôi đậu phộng trong 7 phútMón xôi đậu phộng hay còn gọi là xôi lạc, xôi trắng chỉ với 7 phút nấu bằng lò visóng thôi nhé.Buổi sáng, có ít thời gian để chuẩn bị thức ăn sáng, mình nấu xôi nếp kiểu này vừa nhanhgọn, nhất là không mất thời gian. Xôi trắng dẻo thơm ăn với ruốc, trứng hay thịt kho đều đượcNguyên liệu:- 3 nắm gạo nếp cái hoa vàng, ngâm trước khi đi ngủ (khoảng 8 tiếng)- Đậu phộng/lạc luộc từ đêm cho mềm, cất tủ lạnh.- Nước cốt dừa, vắt sẵn để ngăn đá, sáng ra chỉ cần rã đông bằng lò vi sóng.Thực hiện:Sáng dậy, chỉ cần đãi và rửa lại nếp, cho vào tô sứ trộn lẫn đậu phông/lạc nếu nấu xôilạc(loại dùng cho lò vi sóng) đổ nước cốt dừa săm sắp mặt nếp (nếu không thích nấu xôidừa, có thể thay bằng nước)Cho vào lò vi sóng, chọn chế độ Micro, 5 phút. Sau đó lấy xôi ra xới đều lên, chọn tiếpMicro 2 phút nữa, là có bát xôi nóng.Lạp xưởng cho vào lò 40 giây là chín, ăn cùng với xôi trắng. Có thể ăn xôi trắng cùngruốc cũng hợp. Xôi lạc ăn kèm muối vừng - đậu phộng, hợp lắm đấy. Món này thích hợp với buổi sáng trời mưa lâm thâm.Xôi trắng ăn kèm lạp xưởng