Rau cải nấu cá rô đồng

Các bước thực hiện: 1Xả đông túi cá sao cho có thể bóc thịt phi lê cá để riêng và phần túi đựng xương nghiền còn rắn.Đun sôi nước, cho vào nồi nước 1 thìa dấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh.2Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món này ăn nóng....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau cải nấu cá rô đồngRau cải nấu cá rô đồngMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútMón ăn dân dã không gây ngán lại dễlàm. Món ăn này sẽ mang đến cho giađình bạn bữa cơm ngon miệng và giúptăng cường canxi.Nguyên liệu: Cá rô đồng đã lọc riêng phi lê cá và • xương được nghiền nhỏ Rau cải dùng loại cải xanh, bỏ gốc cắt • dài vừa ăn, rửa sạch để ráo nước Gừng tươi 1 củ bằng 2 ngón tay giã • nhỏ Dấm gạo 1 thìa canh • Bột canh, hạt nêm •Các bước thực hiện:1Xả đông túi cá sao cho có thể bóc thịt philê cá để riêng và phần túi đựng xươngnghiền còn rắn.Đun sôi nước, cho vào nồi nước 1 thìadấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh.2Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nướcsôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửacho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừngcòn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng vàbắc ra. Món này ăn nóng.