Rau càng cua nấu cá thu

Các bước thực hiện: 1Rau càng cua rửa sạch, để ráo. Cá thu rửa sạch, lóc lấy phần thịt rồi bỏ vào máy xay nhuyễn.Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ, luộc sơ, xay nhuyễn cùng với 2 lòng đỏ trứng gà.2Trộn đều cá thu, cà rốt, xay nhuyễn với ít muối, đường, hạt nêm cho thấm. Sau đó vắt thành từng viên tròn, nhỏ.3Đun sôi nước, cho cá thu vào. Nêm hạt nêm, muối, nước mắm vừa ăn. Đun tiếp nước dùng đến khi sôi. Khi ăn cho rau càng cua vào, dùng nóng....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau càng cua nấu cá thuRau càng cua nấu cá thuMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútThịt cá thu ngọt, dai dai nấu với raucàng cua tươi ngon hứa hẹn sẽ mangđến cho bạn một món canh hấp dẫn!Nguyên liệu: Rau càng cua 300gr • Cá thu 200gr • Cà rốt 50gr • 2 lòng đỏ trứng gà • Hành lá, tiêu • Đường, hạt nêm, nước mắm •Các bước thực hiện:1Rau càng cua rửa sạch, để ráo. Cá thurửa sạch, lóc lấy phần thịt rồi bỏ vào máyxay nhuyễn.Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ, luộc sơ,xay nhuyễn cùng với 2 lòng đỏ trứng gà.2Trộn đều cá thu, cà rốt, xay nhuyễn với ítmuối, đường, hạt nêm cho thấm. Sau đóvắt thành từng viên tròn, nhỏ.3Đun sôi nước, cho cá thu vào. Nêm hạtnêm, muối, nước mắm vừa ăn. Đun tiếpnước dùng đến khi sôi. Khi ăn cho raucàng cua vào, dùng nóng.