Rau đậu xào thập cẩm

Rau đậu xào thập cẩm Sự kết hợp giữa các sắc màu và hương vị trong món rau đậu xào sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho người ăn kiêng.Nguyên liệu: Măng tây: 100gr. Đậu trái Hà Lan: 100 gr. Đậu cô ve: 100 gr. Cải bẹ trắng: ¼ cây.Cà rốt: 1 củ. Đậu phộng rang: 1 muỗng. Dầu ăn: 2 muỗng. Nước cốt chanh: 1 muỗng. Gia vị: tiêu, bột nêm, hành. Thực hiện: Măng tây, đậu Hà Lan, đậu cô ve, rửa sạch, bẻ khúc. Cho tất cả vào nồi nước đang sôi, đảo nhanh tay rồi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau đậu xào thập cẩm Rau đậu xào thập cẩmSự kết hợp giữa các sắc màu và hương vị trong món rau đậu xào sẽ mang lạicảm giác ngon miệng cho người ăn kiêng.Nguyên liệu:Măng tây: 100gr.Đậu trái Hà Lan: 100 gr.Đậu cô ve: 100 gr.Cải bẹ trắng: ¼ cây.Cà rốt: 1 củ.Đậu phộng rang: 1 muỗng.Dầu ăn: 2 muỗng.Nước cốt chanh: 1 muỗng.Gia vị: tiêu, bột nêm, hành.Thực hiện:Măng tây, đậu Hà Lan, đậu cô ve, rửa sạch, bẻ khúc. Cho tất cả vào nồi nước đangsôi, đảo nhanh tay rồi vớt ra thả trong chậu nước lạnh, để măng và đậu được xanh.Cải bẹ trắng, cà rốt, rửa sạch, xẻ dọc, cắt miếng vừa ăn.Phi thơm hành, cho cà rốt vào xào khoảng 3 phút mới trút rau cải, măng tây, đậuvào đảo đều tay. Thêm bột nêm, 1 phút sau tắt bếp. Cuối cùng rưới nước chanh,rắc tiêu, đậu phộng, trộn đều.