Rau má không chỉ là rau

Rau má rất "lành", có thể ăn hằng ngày. Nhưng rau má không chỉ là một loại rau mà còn là vị thuốc quý, chữa được nhiều chứng bệnh, như: mụn nhọt, rôm sảy, sốt nóng, thiếu sữa sau sinh, táo bón, hư lao, nhuận gan mật, bí tiểu tiện...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau má không chỉ là rau Rau má không chỉ là rauRau má rất lành, có thể ăn hằng ngày. Nhưng rau mákhông chỉ là một loại rau mà còn là vị thuốc quý, chữađược nhiều chứng bệnh, như: mụn nhọt, rôm sảy, sốt nóng,thiếu sữa sau sinh, táo bón, hư lao, nhuận gan mật, bí tiểutiện... Ngay cả nền y học phương Tây cũng đã sử dụng raumá làm thuốc từ rất lâu.Cách dùng rất đơn giản (rau sống hoặc nấu canh, luộc haygiã nhuyễn vắt lấy nước uống). Số lượng và thời gian sửdụng không hạn chế. Đối với những người thừa cân (béophì), xơ vữa động mạch máu nếu ăn rau má lâu dài sẽ cótác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu và do đólàm cho các mạch máu mềm mại trở lại, hạn chế đượcnhững tai biến do xơ vữa động mạch máu gây ra (như cothắt động mạch vành tim hay nhồi máu cơ tim, co thắtmạch máu não hay vỡ mạch máu não).Nền y học hiện đại đã chiết xuất lấy hoạt chất từ rau málàm thuốc chống sẹo lồi, làm vết thương mau lành, giảmbớt chứng giãn tĩnh mạch chi dưới... Tuy lấy từ rau mánhưng loại thuốc này khá đắt vì phải qua nhiều công đoạnchế biến khá phức tạp. Cần lưu ý là các hoạt chất nằm ởtrong chất xơ (cellulose) của rau má, nếu chúng ta chỉ giãvắt lấy nước thì sẽ mất đi các hoạt chất này. Một số côngtrình nghiên cứu cho thấy các chất xơ có thể kéocholesterol ra khỏi cơ thể, vì vậy nếu ăn các loại rau cónhiều chất xơ sẽ giúp cơ thể đào thải dần lượng cholesterolra khỏi cơ thể.