Rượu Và Bệnh Tiểu Đường(Alcohol And Diabetes)

Uống một hay hai drinks mỗi ngày trong bữa ăn không ảnh hưởng bao nhiêu đến căn bệnh, nếu trong hiện tại bạn không có các biến chứng của bệnh tiểu đường và đang kiểm soát được đường huyết của mình. Nhưng nếu bạn uống hai drinks lúc bụng đói, bạn có thể bị hạ đường huyết, nhất là bạn đang uống thuốc tiểu đường hoặc chích insulin hay vừa tập thể dục hay chơi thể thao xong.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rượu Và Bệnh Tiểu Đường(Alcohol And Diabetes) Rượu Và Bệnh Tiểu Đường (Alcohol And Diabetes)Uống một hay hai drinks mỗi ngày trong bữa ăn không ảnh hưởng bao nhiêu đếncăn bệnh, nếu trong hiện tại bạn không có các biến chứng của bệnh tiểu đ ường vàđang kiểm soát được đường huyết của mình. Nhưng nếu bạn uống hai drinks lúcbụng đói, bạn có thể bị hạ đường huyết, nhất là bạn đang uống thuốc tiểu đườnghoặc chích insulin hay vừa tập thể dục hay chơi thể thao xong.Rượu làm hạ đường huyếtThông thường nếu đường huyết của bạn hạ xuống quá thấp, gan sẽ đưa thêmglucose vào máu từ glycogen dự trữ trong gan. Nhưng nếu có một lượng rượu nàođó trong cơ thể, gan sẽ xem rượu như là chất độc và tìm cách tống nó ra ngoài.Trong lúc gan đang bận thải trừ rượu, đường huyết có thể xuống thấp đến mức độnguy hiểm.Làm thế nào để tránh hạ đường huyết Luôn luôn ăn món gì đó khi uống rượu  Thử đường huyết trước và sau khi uống rượu. Rượu có thể làm hạ đường  huyết từ 8 đến 12 giờ sau khi uống ly rượu cuối cùng. Quí ông không nên uống quá 2 drinks mỗi ngày và quí bà không nên quá 1  drink. (1 drink bằng 12 oz rượu bia, 5 oz rượu vang hay 1.5 oz rượu mạnh).Nếu bạn bị hạ đường huyết sau khi uống rượu, ngưởi thấy mùi rượu từ người bạn,người chung quanh có thể nghĩ rằng bạn đang say rượu mà không nghĩ đến việcbạn đang ở trong tình trạng hạ đường huyết vì các triệu chứng cũng gần giốngnhau. Bạn nên cho họ biết tình trạng của bạn và bảo cho họ biết phải làm thế nàođể giúp bạn. Bạn nên mang theo người một thẻ tiểu đường, để người chung quanhbiết tình trạng của bạn, nhất là khi bạn bị ngất xỉu không nói được.Cũng cần nhắc nhở bạn là không bao giờ lái xe sau khi uống rượu vì dễ gây tai nạnvà sẽ gặp nhiều phiền phức.Tác hại của rượuRượu làm nặng thêm lên các thương tổn ở dây thần kinh, bệnh mắt, cao huyêt áp,cao mỡ trong máu... Nếu bạn có các chứng bệnh nói trên, nên hỏi bác sĩ của bạnxem số lượng rượu bạn uống vào bao nhiêu thì được an toàn.Rượu và kế hoạch ăn uốngNếu có thể được bạn nên tham khảo với chuyên viên dinh dưỡng để đưa loại rượuvà lượng rượu bạn thường dùng vào chương trình ăn uống của bạn. Bạn nên biếtrằng rượu bia thông thường, rượu vang ngọt (như sweet wines, fruity wines, winecoolers) sẽ làm tăng đường huyết nhiều hơn là rượu bia nhẹ (light), dry wines vàcác loại rượu mạnh (như vodka, scotch và whiskey) vì chúng chứa nhiềucarbohydrate hơn. Nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn nên nhớ rằng tùy theo loại,mỗi drink rượu có thể cho từ 60 cho đến 300 calories. Cho n ên chỉ cần cắt giảm sốlượng rượu hay thay đổi loại rượu cũng có thể giảm số calories trong khẩu phầncủa bạn.Làm thế nào để giảm calories Dùng rượu có nồng độ thấp. Nồng đôï rượu càng thấp thì số lượng rượu  càng ít. Mỗi gram rượu có 7 calories Nếu bạn uống rượu mạnh, nên pha ít rượu trong thức uống  Dùng nước không có calorie để pha rượu như diet soda, club soda hay nước  thường Chọn bia nhẹ (light beer) thay cho bia thường (regular beer)  Chọn dry wine thay cho sweet wine, fruity wine hay wine coolers  Thử dùng wine spritzer là thức uống có pha một ít rượu vang trong nhiều  club sodaLoại rượu Tương đương Serving Calories 2 chất béoLiquor 1.5 oz 107 2 chất béoTable wine 5.0 oz 100 3 chất béo, 1 tinh bộtWine cooler 12.0 oz 196 2 chất béo, 1 tinh bộtRegular beer 12.0 oz 151 2 chất béoLight beer 12.0 oz 97Nấu nướng thức ăn với rượuKhi bạn nấu thức ăn vơí rượu, hoặc nấu trên bếp hay trong lò nướng, một phầnrượu sẽ bốc hơi. Số lượng rượu bốc hơi tùy vào thời gian nấu nướng. Nếu bạn nấutrong vòng 30 phút hay ít hơn, chỉ còn khoảng 1/3 lượng rượu còn lại trong thứcăn. Bạn nên tính số calories trong rượu vào trong tổng số calories cho mỗi ngày. ...