Salad cá ngừ tươi ngon hấp dẫn

Ngoài nước mơ, nước sấu hay me quen thuộc, bạn hãy thử ngâm dâu tằm để cho ra thứ nước dịu ngọt uống cùng đá mát lạnh cho hè này nhé. Nguyên liệu: 1 600g Muối Lọ thủy tinh kg đường dâu cát tằm trắng
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad cá ngừ tươi ngon hấp dẫnSalad cá ngừ tươi ngon hấp dẫnNgoài nước mơ, nước sấu hay me quen thuộc, bạn hãy thử ngâm dâu tằm đểcho ra thứ nước dịu ngọt uống cùng đá mát lạnh cho hè này nhé.Nguyên liệu:1 kg dâu tằm600g đường cát trắngMuốiLọ thủy tinhCác bước thực hiện:1. Dâu mua về rửa sạch với nước muối pha loãng. Để lên rổ cho ráo nước.2. Lọ thủy tinh sạch, chần sơ lọ qua nước sôi, sau đó để thật khô ráo.3. Xếp một lớp dâu rồi đến một lớp đường, làm lần lượt cho đến khi hết đường vàdâu. Phía trên cùng của lọ đổ một lớp đường dày để dâu không bị mốc.4. Khi được khoảng 1 tuần thì dùng thìa gỗ lớn, ép mặt phía trên cùng của dâu đèxuống để dâu ngấm đường.5. Ngâm hơn 3 tuần, chắt lấy nước cốt dâu, đun sôi, để nguội cho vào chai sạch, cấtvào tủ lạnh. Khi uống, bạn pha nước cốt dâu với ít nước và đá lạnh.