Salad không giới hạn

Salad không giới hạnCả 5 giác quan của bạn sẽ bị đánh động, trí tò mò của bạn sẽ trở nên không giới hạn, và dường như bạn đang nhấm nháp hương vị của nhiều nền văn hóa, đó là vì salad.Salad Nga nổi tiếng với các loại rau củ luộc chín, rưới sốt mayonnaise. Salad Pháp không thể thiếu dầu giấm với cá ngừ hộp. Salad Mỹ thường kết hợp rau xanh với thịt gà và tôm hùm. Salad Ý say mê với những giọt dầu olive sánh vàng. Mỗi quốc gia có một nền văn hóa salad riêng!Châu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad không giới hạn Salad không giới hạnCả 5 giác quan của bạn sẽ bị đánh động, trí tò mò của bạn sẽ trở nên không giớihạn, và dường như bạn đang nhấm nháp hương vị của nhiều nền văn hóa, đó là vìsalad.Salad Nga nổi tiếng với các loại rau củ luộc chín, rưới sốt mayonnaise. Salad Pháp khôngthể thiếu dầu giấm với cá ngừ hộp. Salad Mỹ thường kết hợp rau xanh với thịt gà và tômhùm. Salad Ý say mê với những giọt dầu olive sánh vàng. Mỗi quốc gia có một nền vănhóa salad riêng!Châu Á thì thường ăn theo châu Âu với những món salad kinh điển như rau xà lách, củquả luộc trộn dầu giấm... Người La Mã cổ đại đã biết dùng món rau sống như một cáchvực dậy sức khỏe bằng lượng vitamin có sẵn trong rau củ. Salad củ cải đỏ rưới giấm philê cá ngừ wasabiChỉ với rau củ tươi sống, thêm vào chút dầu, giấm và ít muối, đã có một món ngon miệngvà đặc biệt là... sạch răng. Dù đơn giản hơn nhiều so với ngày nay, nhưng salad cổ đại đãmang sức mạnh của vẻ đẹp và sự bổ dưỡng. Qua ngần ấy thời gian, salad đã không chỉcòn là món ăn, nó đã trở thành văn hóa.Gọi là văn hóa, bởi salad không đơn giản là rau trộn, nó là sự tổng hợp hài hòa cả cảmquan và vị giác. Hiếm có một món ăn nào đánh động 5 giác quan tuyệt vời của con ngườinhư món rau trộn này. Chỉ với rau, củ, dầu, giấm, sốt, người ta có thể sáng tạo ra hàngchục món, thậm chí lên đến hàng trăm món salad phong phú. Salad cá hồi sò điệp với dấm đenSalad không có giới hạn cho mình, bất cứ món rau củ, thậm chí là trái cây tươi đều có thểbiến thành thứ rau xanh trộn bắt mắt. Thịt, cá, hải sản, đều dễ dàng sống chung, thậm chílà sống đẹp với salad. Chính cải cách cởi mở của món rau trộn này đã kích thích niềmhứng khởi của con người mỗi khi thưởng thức. Salad trộn cá ngừNgười ta còn tìm đến salad vì lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Mỗi bữa salad tươi mỗingày đã cung cấp đủ lượng vitamin A, E, B6 và axit folic cần thiết cho cơ thể. LượngSalad và rau sống được ăn nhiều hơn sẽ giúp tăng hàm lượng vitamin. Nhưng những látrau củ nhiều màu sắc, những dòng sốt giấm gợi cảm này đã không chỉ là cứu cánh chonhững người ăn kiêng. Nó còn là sự khám phá không giới hạn của con người về một thếgiới ẩm thực lành mạnh và đầy thẩm mỹ.