Salad ngồng cải gà xé

Ngồng cải rất dễ chế biến, muốn ngon thì chế biến cầu kì, không thì chỉ cần luộc lên chấm với nước mắm trứng cũng đủ làm nồi cơm vơi đi ít nhiều. Món ăn thanh đạm từ ngồng cải giúp bạn lấy lại được cảm giác ngon miệng sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ, thịt cá. Nguyên liệu:200g ức gà 500g ngồng cải1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 4 thìa súp giấm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp dầu ăn, 3 thìa súp xốt mayonnaise Làm xốt: Trộn đều...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad ngồng cải gà xéSalad ngồng cải gà xéMức độ:DễChuẩn bị:20 phútChế biến:5 phútNgồng cải rất dễ chế biến, muốn ngon thì chế biến cầu kì,không thì chỉ cần luộc lên chấm với nước mắm trứng cũngđủ làm nồi cơm vơi đi ít nhiều. Món ăn thanh đạm từ ngồngcải giúp bạn lấy lại được cảm giác ngon miệng sau nhữngbữa ăn nhiều dầu mỡ, thịt cá.Nguyên liệu: 200g ức gà 500g ngồng cải 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 4 thìa súp giấm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp dầu ăn, 3 thìa súp xốt mayonnaise Làm xốt: Trộn đều giấm, đường, tương ớt, dầu ănCác bước thực hiện:1Ức gà rửa sạch, luộc chín xé sợi nhỏ.Ngồng cải tước bỏ xơ già, rửa sạch, cắt khúc khoảng 6cm, chầnqua nước sôi.Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khoanhmỏng, ngâm nước đá khoảng 5 phút.2Cho ngồng cải, thịt gà, cà rốt và hành tây ra đĩa, rưới hỗn hợp xốtlên trên. Khi ăn, cho xốt mayonnaise vào trộn đều.