Salad phô mai tươi

Không chỉ nổi tiếng với các loại bia, ẩm thực Đức còn hấp dẫn bởi những món ăn đậm đà phong vị Âu. Không quá cầu kỳ, thịt nguội cuốn kem tươi, súp tỏi… là những món bạn có thể trổ tài vào cuối tuần, để mang hương Đức vào bữa cơm nhà giản đơn. Nguyên liệu: 400g xà lách các loại 100g phô mai tươi 100g bí ngòi xanh, vàng, 50g quả ô-liu ngâm 100g cà chua bi 10g quế tây 1 qủa chanh, 2 thìa súp dầu ô-liu, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad phô mai tươi Salad phô mai tươi Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Không chỉ nổi tiếng với các loại bia, ẩm thực Đức còn hấp dẫn bởi những món ăn đậm đà phong vị Âu. Không quá cầu kỳ, thịt nguội cuốn kem tươi, súp tỏi… là những món bạn có thể trổ tài vào cuối tuần, để mang hương Đức vào bữa cơm nhà giản đơn. Nguyên liệu:  400g xà lách các loại  100g phô mai tươi  100g bí ngòi xanh, vàng, 50g quả ô-liu ngâm  100g cà chua bi  10g quế tây  1 qủa chanh, 2 thìa súp dầu ô-liu, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay  Bánh mì nướng Các bước thực hiện: 1 Xà lách các loại rửa sạch, để ráo. Bí ngòi xanh, vàng rửa sạch, xắt khúc vừa ăn, cho vào lò vi sóng nướng chín vàng. 2 Cà chua bi rửa sạch, để ráo, xắt đôi. Quế tây nhặt rửa sạch, để ráo. Chanh vắt lấy nước cốt. Phô mai xắt lát vừa ăn. 3 Cho xà lách các loại, cà chua bi, quế tây, quả ô-liu, dầu ô-liu, nước cốt chanh, muối, tiêu xay vào thố, trộn đều, để thấm gia vị khoảng 5 phút. 4 Sau đó cho phô mai tươi, bí ngòi nướng vào, đảo nhẹ tay. Cho salad phô mai tươi ra đĩa sâu lòng, ăn kèm với bánh mì nướng. Mách nhỏ: Khi trộn salad nên để rau ngấm gia vị trước sau đó mới cho phô mai và các loại củ nướng vào sau. Dùng ngay.