Salsa cà chua ngô ngọt

Salsa cà chua ngô ngọtMùa hè oi nóng nên mình rất thích ăn rau quả trộn kiểu salsa vừa mát vừa không béo. Lần này mình thử làm salsa với cà chua và ngô non xem sao và không ngờ là nó tuyệt ngon.Nguyên liệu:2 bắp ngô ngọt 2 bát cà chua bi ½ củ hành tây Một nắm lá húng quế 1 quả ớt cay Muối tiêu, dầu ô liu1 quả chanh vắt nước cốtCách làm:Bật lò nướng lên nướng chín ngô, bạn cũng có thể dùng ngô đóng hộp sẵn cho nhanh. Ngô nướng chín thì dùng dao...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salsa cà chua ngô ngọt Salsa cà chua ngô ngọtMùa hè oi nóng nên mình rất thích ăn rau quả trộn kiểu salsa vừa mát vừa khôngbéo. Lần này mình thử làm salsa với cà chua và ngô non xem sao và không ngờ là nótuy ệt ngon.Nguyên liệu:2 bắp ngô ngọt2 bát cà chua bi½ củ h ành tâyMột nắm lá húng quế1 qu ả ớt cayMuối tiêu, dầu ô liu1 qu ả chanh vắt nư ớc cốtCách làm:Bật lò nướng lên nướng chín ngô, bạn cũng có thể dùng ngô đóng hộp sẵn cho nhanh.Ngô nư ớng chín thì dùng dao cắt lấy phần hạt, bỏ lõi. Ngô vừa chín tới giòn ngọt, th ơmthơm mùi nướng rất ngon.Cà chua bi rửa sạch để ráo. Bổ đôi tất cả chỗ cà chua.Lá húng quế rửa sạch, lá to th ì thái nhỏ. Ớt cay bỏ hạt, băm nhỏ.Hành tây thái hạt lựu.Cho cà chua, ngô, hành tây, rau húng quế và ớt vào 1 cái tô toRắc 1 thìa muối tiêu, 1 thìa d ầu ô liu (bạn có thể cho 2 thìa dầu nếu muốn). Tiếp đến chonước cốt chanh rồi trộn đều bằng thìa. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi để 5 – 10 phút chon gấm.Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó lấy ra dùng.Món salsa cà chua này rất đẹp lại mát, rất thích hợp ăn kèm với các loại cá rán, thịt bò bíttết, thịt gà nướng…