Danh mục

Sản xuất Malt và bia trong dây chuyền khoa học công nghệ (In lần thứ hai): Phần 2

Số trang: 185      Loại file: pdf      Dung lượng: 8.15 MB      Lượt xem: 8      Lượt tải: 0    
10.10.2023

Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của tài liệu Sản xuất Malt và bia trong dây chuyền khoa học công nghệ sẽ tiếp tục cung cấp cho người đọc các kiến thức: Quá trình lên men bia, lọc trong và bão hòa CO2, hoàn thiện sản phẩm, đánh giá chất lượng bia thành phẩm, hệ thống tảy sạch và khử trùng, xử lý chất thải và bảo vệ môi trường của nhà máy bia,… Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sản xuất Malt và bia trong dây chuyền khoa học công nghệ (In lần thứ hai): Phần 2

Tài liệu được xem nhiều: