'Siêu thực phẩm' cho trái tim

- Không có gì quan trọng hơn việc chăm sóc trái tim của bạn. Hãy tham khảo cách sử dụng các thực phẩm sau đây để giúp bạn có thể sở hữu một trái tim khỏe, một cơ thể cường tráng để tiếp tục sống thật vui vẻ!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
“Siêu thực phẩm” cho trái timRau xanh chứa vitamin, khoáng chất giúp chống lại bệnh tật. (Ảnh minh họa)“Siêu thựcphẩm” cho tráitim- Không có gì quan trọng hơn việc chăm sóc trái tim củabạn. Hãy tham khảo cách sử dụng các thực phẩm sauđây để giúp bạn có thể sở hữu một trái tim khỏe, một cơthể cường tráng để tiếp tục sống thật vui vẻ!Tập thể dục thường xuyên, không hút thuốc lá và kiểm soátcăng thẳng chỉ là một vài cách giúp bạn giữ cho trái timkhỏe. Chế độ ăn uống lành mạnh là điều quan trọng để tạonên một trái tim khỏe mạnh. Những “siêu thực phẩm” dướiđây sẽ giúp bạn chăm sóc cho trái tim của mình. cải xanhRauHọ rau cải xanh có nhiều loại rau: rau cải chíp, rau cải mơ,rau cải ngọt… Màu xanh thẫm của rau cải giúp chúng chứanhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là folate và sắt giúpchống lại bệnh tật, bảo vệ tim mạch và tăng cường thị lựccủa bạn.Ngoài việc nấu canh, nấu súp ăn hàng ngày, bạn có thể“biến tấu” với các cách sau để đưa rau cải xanh vào bữa ăncủa gia đình thường xuyên hơn: mình- Làm salad: Xắt nhỏ rau cải, trộn với dầu ôliu và mì ống.Hoặc cách khác là trộn với pho mai tách béo, cá hồi hunkhói. Xào rau cải với nấm tươi, dầu hào và thêm ít tôm khô.-- Bánh khoai tây, rau cải: Khoai tây xắt lát bày cùng raucải, rắc một lớp phô mai bào sợi và cho vào lò vi sóng ởnhiệt độ trung bình khoảng 2 phút.Đậu nànhĐậu nành là nguồn protein chất lượng cung cấp chất xơ,vitamin, và khoáng chất – tất cả các thành phần cho mộtbữa ăn có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, một chế độăn uống giàu protein đậu nành có thể làm giảm triglycerides,giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và giữ cho trái tim của bạnmạnh mẽ. Đậu nành rất tốt cho tim mạch. (Ảnh minh họa)Bạn có thể thưởng thức đậu nành trong bữa ăn hàng ngàytheo cách:- 1 ly sữa 250ml đậu nành không đường vào bữa sáng,kết hợp với bánh mì hoặc bánh ngũ cốc. Bạn có thể thêmsô-cô-la, chuối xay vào sữa đậu nành để có một món uốngvị mới lạ và bổ dưỡng.- Đậu nành sấy khô ăn như một món ăn vặt những lúcrảnh rỗi.- Đậu hũ và tàu hũ làm từ đậu nành là món ăn rất ngon.Với đậu hũ, bạn có thể nấu súp đậu hũ hoặc chiên đậu hũvàng giòn và xào với các loại củ quả: ớt Đà Lạt, hành tây,thơm (dứa). hồiCáChứa phong phú lượng axit béo omega-3, cá hồi là nguồnprotein rất tốt cho những người mắc bệnh tim. Hiệp hội Timmạch Hoa Kỳ khuyên nên ăn cá hồi và các loại thực phẩmgiàu omega-3 khác 2 lần/ tuần để tăng cường sức khỏe chotrái tim.Cá hồi rất dễ chế biến thành nhiều món ngon với hương vịtuyệt vời:- Gỏi cá hồi: Chọn cá hồi thật tươi, lọc bỏ lớp da, rửa quabằng hỗn hợp dầu ôliu pha dấm và thưởng thức trực tiếp vớilá tía tô, củ cải bào sợi và mù tạt xanh là bạn đã có một món hồi ngon tuyệt cho cả nhà.shasimi cá- Cá hồi nướng trong lò vi sóng hoặc lò nướng, kèm theochút sốt trái cây như sốt kiwi, sốt cà chua. Bạn có thể kếthợp món cá hồi nướng này với bánh mì nướng, mì ống hoặcpasta để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày và có mộtbữa ăn bổ dưỡng. Hoặc bạn có thể tham khảo món cá hồinướng cùng các loại ngũ cốc, hạt hạnh nhân, hạt đậu đen,đậu đỏ, bắp non.- Cá hồi hun khói có hai loại: tươi và khô. Cả hai loại nàybạn đều có thể ăn trực tiếp hoặc dùng trộn với rau xà lách,mì ống luộc và phô-mai tách béo.