sinh lý thực vật ứng dụng - phần 1

phần 1 của trình bày chương 1 và chương 2 với các nội dung: nuôi cấy mô và tế bào thực vật, nuôi cấy mô tế bào thực vật, phương pháp trồng cây trong dung dịch, dung dịch dinh dưỡng, kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào thực vật và sự phát triển của nuôi cấy mô tế bào thực vật ở việt nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
sinh lý thực vật ứng dụng - phần 1vũ VĂNVỤSINH LÝ THỰC VẬTỨNG DỤNGNHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC - 1999G D -9 967/422 - 99M i s« : 7K273M9LỜ I N Ó I ĐẦUSinh lý học thực vật - một môn học vẻ các quá trình sống xảy ratrong cơ thể và quần thể thực vật, từ lâu đã là một mổn học li£n quanchặt chẽ vói các mổn học cơ sỏ của Sinh học như : Di ttiiyẻn học,Hóa sinh học, Lý sinh học, Sinh thái học và có vai trò rất quan trọngtrong việc cung cấp các kiến tìiức cơ sở cho các ngành Trỏng ưọt,Lãm học, Duợc học,...Trong những năm gần đây, nhất là khi phát triển các ngành mớinhư cững nghệ sinh học, cổng nghệ mồi ưuờng, sinh học mữi truờng,... ứiì Sinh lý học thực vật, đặc biệt là những cơ sở lý luận và thụctiễn của nó đã đuợc ứng dụng rộng rãi và rất có hiệu quả trong nhongngành mới xuít hiện này. Chẳng hạn ; các kiến thúc vẻ sinh lý tếbào đa được úng dụng thành cổng trong cỡng nghệ nuỡi cấy mô - tếbào thục vật ; các kiến thúc VỀ dinh duỡng khoáng và trao 4ổi nitơđa đuợc ứng dụng ưong cống nghệ ưồng cãy khống cầntrongcững nghệ thủỵ_canh, khí canh, góp ph&n tạo n£n một nẻn nông nghiệpsạch và bỀn vững, các kiến thức vẻ quang hợp đa đua đếnbiệnpháp kỹQuang hợ£ c^trồng^ nhằm mục đíchkinh doanh năng luợng Mặt Trời sao cho hiộu qoi nhất, song songvới việc nghien cúu một cững nghệ quãhg Hợp nEãn tạo ; các kiếnthúc vẻ sinh truởng và phát ưiển thục vật, vẻ các chất điéu hòa sinhưuửng thục vịt đa đuợc ứng dụng rộng rai và mang I9Ì ỉợi ỉch nhiéumặt cho nẻn nổng nghiệp các nước, và quan ưọng hơn nOa C C kiếnẮthức sinh lý thục vật còn đuọc ứng dụng ưong việc nghiẽn cứu, xâydụng, điéu khiển và khai thác các hệ sinh tháiuu trong mỉ^ iiftnquan với việc bảo vệ mữi ưuờng bén vOng. Đó chính là nội dung cửacuốn sách : Sinh lý thực vật ứng dụng và mục đích ra đời của nólà góp phần cung cấp các kiến thúc nẽu ưên cho nguời đọc.Vì thời gian có hạn, cuốn sách chua đẻ cập đến các phần ứng dụngcủa chế độ nuức thục vật, hft h^p thục vật, cũng như chua đưa vàocuốn sáclTnhoiĩg phũõrng pháp chủ yếu ưong quang hợp úng dụng vàchắc chắn cuốn sách còn nhiẻu thiếu sót. Tác giả xin cám ơn nhữngý kiến đóng góp để cuốn sách đưgrc hoàn thiện dần, đáp ứng yẽu cầunguời đọc.Tác giảChương /NUÔI CẤY MÔ - TẾ BÀO THỰC VẬT•mTrong mấy thập kỷ qua nuôi cấy mô - tế bào thục vật đa pháttriển mạnh mẽ à nhiẻu quốc gia trân thế giới. Đây là một cổng cụcần thiết ưong nhièu lĩnh vực nghiên cứu cơ bản và úng dụng củangành sinh học. Nhờ áp dụng các kỹ thuật nuồi cấy mổ phân sinh,mO sẹo... con nguời đã thúc đẩy thực vật sinh sản nhanh hon, gấpnhiẻu lần tốc độ vốn có trong tự nhiên. Do đó sẽ tạo ra hàng loạt cáthể mới giữ nguyẽn các tính trạng di truyẻn của cơ thể mẹ và làmrút ngắn đuợc thời gian đua một giống mói vào sản xuít quy mữ lớn.Hơn nOa, dựa vào kỹ thuật nuỡi cấy để duy trì và bẳo quản đuợcnhièu giống cây trồng quý hiếm, hoặc có thể tiến hành loại bô cácmầm bệnh (phục tráng giống) - phuong pháp này đặc biệt cố hiỆuquả đỉTi với nhOng loài thục vật sinh sản sinh duỡng.Mặt khác, sử dụng các kỹ thuật nuôi cấy và dung hợp protoplast(tế bào ưần), đé tạo ra những con lai xa vè mặt di truyẻn mà phuongpháp lai giống cổ điển khống thực hiện đuọc, cOng như chuyén cácgen mong muốn vầo cây ưồng... Bẽn cạnh đó các nhà nghien cúu cònthu nhận các chít trao đổi thứ cíp từ tế bào nudi cấy, dẫn đến mộtsự ổn định và độc lập hon, ít lộ thuộc vào sản xuất cửa thụpc v9t ngoàitự nhi6n.Ngoài ra nuữi ctfy mữ - tế bầo là một phuơng pháp nghiên cúuhiộu qụả nhtft qiiỉl trinh phết iinh h hýPhuong pháp này giúp mở ra nhOng huớng mới ưong nghiỉn cúu sinhlý và di trayén thực_vẫt_như : cơ chế sinh tổng hợp các chất, sinh lýphân tử, di ưuyẻn - đột biến, sinh lý dinh duOng ở tế bào thục vậtvà nhiêu vấn đé sinh học khác... ...