Sổ tay hướng dẫn sản xuất dưa hấu theo VietGAP

Rau quả chất lượng tốt, bổ dưỡng và an toàn, là quyền lợi của mỗi người tiêu dùng Việt Nam. Nó cũng là một yêu cầu tối thiểu của bất cứ ai mua rau quả được trồng ở Việt Nam và xuất khẩu sang một quốc gia khác. VietGAP được dựa trên các nguyên tắc của ASEAN GAP, EUREPGAP và FreshCare (Úc). Nó tuân thủ các nguyên tắc của phương pháp Phân tích nguy cơ tại điểm trọng yếu - HACCP và được thiết kế cho tất cả những người trồng rau quả tươi của Việt Nam có thể áp dụng để sản xuất và cung cấp sản phẩm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sổ tay hướng dẫn sản xuất dưa hấu theo VietGAP Dưa hấu VietGAP c h u a n Au tiêu str g ali on a- t lu GA Cha P Vinh - Nghe An Du a hau Tác giả: Phạm Hùng Cương1, Phạm Văn Chương1 và Gordon Rogers2 1. Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung Bộ Nghi Kim, Thành phố Vinh, Nghệ An, Việt Nam. Email: phamhungcuongvn@gmail.com 2. Applied Horticultural Research Pty Ltd, Đại học Sydney NSW 2006, Australia Ministry of Agriculture ASINCV Email: gordon@ahr.com.au & Rural Development ISBN 978-0-9806988-7-9 2009 Xuất bản bởi: Agricultural Science Institute of Northern Central Vietnam (ASINCV) Nghi Kim, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An, Việt Nam Không thừa nhận: Những diễn giải về sản phẩm cụ thể chỉ mang tính chất hướng dẫn. Người sử © Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung Bộ (ASINCV) năm 2009 dụng nên tham khảo trên nhãn mác sản phẩm của nơi sản xuất để nắm được khuyến cáo cụ thể Công trình này có bản quyền. Việc sao chép trích đoạn hay toàn bộ tài liệu dưới mọi hình thức là trước khi sử dụng. Mọi nỗ lực đã được thực hiện để cung cấp thông tin chính xác, tuy nhiên các không hợp lệ khi không có sự cho phép bằng văn bản của Viện trưởng Viện Khoa học Kỹ thuật nông yếu tố ngoài tầm kiểm soát của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung Bộ và các tác giả nghiệp Bắc Trung Bộ, Nghi Kim, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An. thì người dùng phải tham khảo các tài liệu nguồn được nêu trong ấn phẩm này và các quy định Lời cảm ơn: Các tác giả xin chân thành cảm ơn chính phủ Australia (Chương trình CARD), Bộ Nông của VietGAP để biết thông tin cuối cùng, chính xác. Một số hoá chất được đề cập trong tài liệu này nghiệp và Phát triển nông thôn (MARD) về sự tài trợ cho cuốn sách này. có thể không được đăng ký sử dụng hoặc có sẵn tại Việt Nam, bạn phải tham khảo và LUÔN LUÔN phải tham khảo nhãn mác sản phẩm nơi sản xuất và các cơ quan có trách nhiệm tại địa phương Chúng tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các đồng nghiệp, những người đã đóng góp về tất cả những khuyến cáo cho việc sử dụng một sản phẩm cụ thể, chẳng hạn như nồng độ phun, ý kiến trong các phần của cuốn sách; Lời cảm ơn đặc biệt tới: John Baker, Sharron Olivier, Tim khoảng thời gian phun, số lượng các lần phun, thời gian cách ly. Do đó, không có trách nhiệm hoặc Kimpton, Jenny Jobling và Nguyễn Thanh Hải. trách nhiệm pháp lý nào được chấp nhận bởi Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng nghề vườn (Applied Horticultural Research Pty Ltd) hoặc các tác giả liên quan đến bất cứ việc sử dụng hay dựa vào những tài liệu chứa trong sổ tay này. Nội dung Giới thiệu 4 Cách sử dụng Sổ tay hướng dẫn sản xuất dưa hấu theo VietGAP 5 Hướng dẫn thực hành trồng dưa hấu 6 6 Nông học 10 Quản lý sâu bệnh hại dưa hấu 15 Hàm lượng kim loại nặng cho phép và giới hạn vi sinh vật có hại trong dưa hấu 15 Thu hoạch 16 Yêu cầu kỹ thuật đối với dưa hấu Hướng dẫn về an toàn nông sản tươi trên trang trại 17 31 Tài liệu tham khảo Phụ lục 32 1. Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả tươi an toàn 32 2. Danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng trên dưa hấu ở Việt Nam 37 3. Quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau, quả và chè an toàn 40 4. Quy chế chứng nhận Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) 51 cho rau, quả và chè an toàn Giới thiệu Cho dù bạn là người nông dân, người thu gom hàng, người Rau quả chất lượng tốt, bổ dưỡng và an toàn, là quyền lợi bán sỉ, bán lẻ hoặc bạn có bất cứ vai trò nào trong hệ của mỗi người tiêu dùng Việt Nam. Nó cũng là một yêu thống cung cấp dưa hấu đến người tiêu dùng sau cùng cầ ...