Sự cần thiết của việc cấp chứng chỉ hành nghề dinh dưỡng tiết chế

Bài viết Sự cần thiết của việc cấp chứng chỉ hành nghề dinh dưỡng tiết chế trình bày hệ thống cấp chứng chỉ hành nghề dinh dưỡng tiết chế ở các nước trên thế giới; Sự cần thiết của việc cấp chứng chỉ hành nghề dinh dương tiết chế ở Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sự cần thiết của việc cấp chứng chỉ hành nghề dinh dưỡng tiết chế TC. DD & TP 15 (2) – 2019 Sù CÇN THIÕT CñA VIÖC CÊP CHøNG CHØ HµNH NGHÒ DINH D¦ìNG TIÕT CHÕ Nguyễn Đỗ Huy1i. ĐẶT VẤN ĐỀ trình dinh dưỡng; Khả năng truyền đạt và “Mục đích quan trọng của nghề dinh giảng dạy; Khả năng thực hiện nghiêndưỡng tiết chế là góp phần vào việc cải cứu và xây dựng các hoạt động truyềnthiện sức khỏe và điều trị bệnh bằng sử thông dinh dưỡng, các chương trình dinhdụng thực phẩm và các chất dinh dưỡng dưỡng và xây dựng chính sách dinhmột cách cách hợp lý và hiệu quả cho dưỡng.cộng đồng và cá nhân. Nghề dinh dưỡng Vị trí công tác của cán bộ Dinh dưỡngtiết chế sử dụng các nguyên tắc và tiết chế: Các chi cục an toàn vệ sinh thựcphương pháp khoa học trong nghiên cứu phẩm, các bệnh viện trung ương, tỉnhvề dinh dưỡng và áp dụng các kết quả huyện trong cả nước, Trường Đại học Y,này trong cải thiện khẩu phần thực phẩm các Vụ, Cục Bộ Y tế, các Viện nghiên cứuvà hành vi ăn uống”. (Www.daa.asn.au). (Viện Dinh dưỡng quốc gia), Sở y tế; Vai trò của nghề nghiệp “Dinh dưỡng Trung tâm y tế dự phòng tuyến tỉnh,tiết chế”: Vai trò của các cán bộ Dinh huyện; Trung tâm phòng chốngdưỡng tiết chế là các chuyên gia trong HIV/AIDS; Trung tâm truyền thông -thực phẩm và dinh dưỡng. Họ giúp mọi Giáo dục sức khoẻ; Chi cục Dân số -người hiểu mối liên hệ giữa thực phẩm và KHHGĐ, và cơ sở y tế khác có liên quansức khỏe và giúp đảm bảo ATVSTP, lựa đến dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thựcchọn thực phẩm và chế độ ăn uống thích phẩm; Các tổ chức phi chính phủ tronghợp để đạt được hoặc duy trì sức khỏe nước và quốc tế hoạt động trong lĩnh vựccũng như ngăn ngừa và điều trị bệnh tật. Y tế công cộng, Y học dự phòng; Các cơCán bộ Dinh dưỡng tiết chế đã hoàn thành sở chế biến thực phẩm và dinh dưỡng;trình độ tối thiểu bốn năm từ một đại học Các công ty du lịch và dịch vụ ăn uống.được công nhận về chương trình đào tạo Do vậy, cán bộ tốt nghiệp cao đẳng,bởi Bộ Giáo Dục đào tạo và Bộ Y tế. đại học về dinh dưỡng tiết chế cần được Yêu cầu về nghề nghiệp “Dinh dưỡng Nhà nước công nhận là một nghề trongtiết chế”: Cán bộ Dinh dưỡng là người có: danh mục nghề nghiệp để có vị trí xứngKiến thức về khoa học thực phẩm và đáng trong các cơ sở chăm sóc sức khỏe,ATVSTP; Kiến thức về khoa học dinh dinh dưỡng và cơ sở có liên quan tới andưỡng; Đánh giá được nhu cầu dinh toan vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡng.dưỡng của người dân; Tư vấn về dinh Dinh dưỡng cần trở thành một nghề đượcdưỡng và chế độ ăn uống để đảm bảo sức xã hội thừa nhận và được cấp chứng chỉkhỏe chung cho mọi người hoặc cho nhu hành nghề như các ngành y học sức khỏecầu đặc biệt như một số trường hợp cần khác (với một hệ thống đào tạo và phátchăm sóc dinh dưỡng đặc hiệu. Thực hiện triển nghề nghiệp từ đại học tới thạc sỹ,và quản lý các dịch vụ và các chương tiến sỹ và chuyên ngành sâu trong lĩnh1 PGS.TS.Viện Dinh dưỡng Quốc gia Ngày gửi bài: 15/4/2019 Ngày phản biện đánh giá: 20/4/2019 Ngày đăng bài: 3/5/201920 TC. DD & TP 15 (2) – 2019vực thực hành dinh dưỡng tiết chế và và tiếp cận các chuyên gia dinh dưỡngdinh dưỡng điều trị). tiết chế đủ điều kiện, giấy phép thường cung cấp cho các công ty bảo hiểm y tếii. Hệ THỐNg CẤP CHỨNg CHỈ và chính phủ tiểu bang và liên bangHàNH NgHỀ DiNH DưỡNg TiẾT những đảm bảo rằng các chuyên gia dinhCHẾ Ở CÁC NưỚC TrÊN THẾ dưỡng tiết chế này đáp ứng các tiêugiỚi chuẩn về năng lực chuyên môn để được 2.1. giấy phép và quy định chuyên bồi hoàn và chi trả cho việc cung cấp dịchnghiệp của chuyên gia dinh dưỡng của vụ chăm sóc dinh dưỡng.mỹ Hỗ trợ cấp phép chuyên nghiệp cho Cấp phép chuyên nghiệp về hành các chuyên gia dinh dưỡng tiết chế và cácnghề dinh dưỡng để bảo vệ người tiêu chuyên gia dinh dưỡng đủ điều kiện đểdùng. Những nỗ lực bảo vệ người tiêu bảo vệ công chúng bằng cách thực thi cácdùng của Mỹ đảm bảo rằng người tiêu tiêu chuẩn khách quan trong giáo dục,dùng có thể xác định và tiếp cận các kinh nghiệm làm việc và đạt kết quảchuyên gia có trình độ, những người thể trong các kỳ thi. Những tiêu chuẩn nàyhiện kiến thức, kỹ năng và năng lực cần đảm bảo khả năng cung cấp dịch vụ chămthiết để cung cấp liệu pháp dinh dưỡng sóc phức tạp, như liệu pháp dinh dưỡngan toàn và đạo đức. Khi công chúng ngày y khoa. Các yêu cầu để trở thành mộtcàng hiểu được tầm quan trọng của dinh chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép ởdưỡng tốt, nhu cầu có một mạng lưới hầu hết các tiểu bang thường tương tựchuyên gia dinh dưỡng tiết chế được như các yêu cầu để trở thành một chuyêncông nhận (được cấp phép) ngày càng gia dinh dưỡng được đăng ký.cao và cấp thiết. Các tiểu bang cũng cấp phép cho các Luật cấp phép chuyên nghiệp của Hoa nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏeKỳ giúp người tiêu dùng xác định ai là như bác sĩ, nha sĩ, dược sĩ và chuyên giangười hành nghề đủ điều kiện để cung dinh dưỡng để đảm bảo rằng các cá nhâncấp một bộ dịch vụ cụ thể, được gọi là cung cấp dịch vụ y tế và cá nhân đã đápphạm vi hành nghề chuyên ngh ...