Sự đề kháng thuốc kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli sinh beta - lactamase phổ rộng phân lập từ trứng gà, người chăn nuôi và yếu tố môi trường chăn nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long

Bài viết Sự đề kháng thuốc kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli sinh beta - lactamase phổ rộng phân lập từ trứng gà, người chăn nuôi và yếu tố môi trường chăn nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long nghiên cứu được thực hiện để xác định sự lưu hành của E. coli sinh ESBL trên trứng gà, người chăn nuôi gà và các yếu tố môi trường chăn nuôi tại một số khu vực chăn nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long; Xác định đặc tính đề kháng thuốc kháng sinh của E. coli sinh ESBL.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sự đề kháng thuốc kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli sinh beta - lactamase phổ rộng phân lập từ trứng gà, người chăn nuôi và yếu tố môi trường chăn nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NUÔI THÚ Y TOÀN QUỐC 2021 - AVS2021: 1013-1019 SỰ ĐỀ KHÁNG THUỐC KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI SINH BETA - LACTAMASE PHỔ RỘNG PHÂN LẬP TỪ TRỨNG GÀ, NGƯỜI CHĂN NUÔI VÀ YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG CHĂN NUÔI Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Bùi Thị Lê Minh1*, Lưu Hữu Mãnh1 và Nguyễn Nhật Xuân Dung1 Tóm tắt Nghiên cứu được thực hiện để xác định sự lưu hành của E. coli sinh ESBL trên trứng gà, người chăn nuôi gà và các yếu tố môi trường chăn nuôi tại một số khu vực chăn nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long; xác định đặc tính đề kháng thuốc kháng sinh của E. coli sinh ESBL. Tổng số 250 trứng gà, 80 mẫu phân của người chăn nuôi, 320 mẫu môi trường (gồm nguồn nước sử dụng, nước ở máng uống, thức ăn ở máng ăn và không khí chuồng nuôi) được thu thập từ 80 trại và hộ chăn nuôi gà ở các tỉnh Vĩnh Long, Trà Vinh, Hậu Giang và Sóc Trăng. Vi khuẩn E. coli sinh ESBL được xác định bằng phương pháp đĩa kết hợp. Tính đề kháng kháng sinh của vi khuẩn được kiểm tra bằng phương pháp đĩa khuếch tán. Các gen TEM, SHV và CTX-M được xác định bằng phương pháp PCR. Kết quả nghiên cứu cho thấy sự lưu hành vi khuẩn E. coli sinh ESBL trên người chăn nuôi là 62,5%. Vi khuẩn E. coli sinh ESBL cũng được phát hiện ở vỏ trứng, các yếu tố môi trường chăn nuôi. Các vi khuẩn E. coli sinh ESBL phân lập từ người chăn nuôi đề kháng cao với cefuroxime (100%), cefaclor (97,5%), ampicillin (96,67%) và trimethoprim/sulfamethoxazole (75%). Vi khuẩn E. coli sinh ESBL phân lập từ người chăn nuôi đa kháng 3 - 13 loại thuốc kháng sinh. Tuy nhiên, các vi khuẩn E. coli sinh ESBL phân lập từ người chăn nuôi nhạy cảm cao đối với fosfomycin (96,67%), amikacin (94,17%), colistin (83,33%) và doxycycline (70%). Bên cạnh đó, các gen TEM, SHV và CTX-M được phát hiện với tỷ lệ cao ở vi khuẩn E. coli sinh ESBL phân lập từ các loại mẫu. Tỷ lệ lưu hành gen TEM và CTX-M cao hơn tỷ lệ lưu hành gen SHV. Sự lưu hành đồng thời các gen TEM, CTX-M, SHV trên một vi khuẩn chiếm ưu thế. Từ khóa: E. coli sinh ESBL, người chăn nuôi gà, trứng, yếu tố môi trường. ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF EXTENDED - SPECTRUM BETA - LACTA- MASE PRODUCING ESCHERICHIA COLI ISOLATED FROM CHICKEN EGGS, FARMERS AND ENVIRONMENTAL FACTORS IN THE MEKONG DELTA Abstract This study was carried out to determine the prevalence of ESBL producing E. coli on chicken eggs, chicken rearers, and the environmental factors of husbandry regions in Mekong Delta; to determine the antibiotic resistance characterization of ESBL producing E. coli isolates. A total of 250 chicken eggs, 80 fecal samples of farmers and 320 environmental samples (drinking water, feed and water in trough, air) were collected from 80 industrial farms and small households in Vinh Long, Tra Vinh, Hau Giang and Soc Trang provinces. ESBL producing E. coli was determined by combination disk method. The antibiotic resistance of bacteria was performed by disk diffusion method. TEM, SHV and CTX-M genes were determined by PCR method. The results showed that the prevalence of ESBL producing E. coli on the chicken rearers was 62.5%. ESBL producing E. coli were also detected in egg shells, and the environmental factors of husbandry regions. ESBL producing E. coli isolated from chicken rearers were highly resistant to cefuroxime (100%), cefaclor (97.5%), ampicillin (96.67%) và trimethoprim/ sulfamethoxazole (75%). These isolates were multi-resistant to 3 - 13 kinds of antibiotics. However, they were highly sensitive to fosfomycin (96.67%), amikacin (94.17%), colistin (83.33%) and doxycycline (70%). Moreover, TEM, SHV and CTX-M genes were detected in ESBL producing E. coli isolated from all of samples. The prevalence of TEM and CTX-M genes were higher than the prevalence of SHV gene. The occurence of TEM, SHV, CTX-M gene combination in a bacteria was popular. Keywords: ESBL-producing E. coli, chicken rearers, eggs, environmental factors. 1 Trường Đại học Cần Thơ; * Tác giả liên hệ: Bùi Thị Lê Minh. Email: btlminh@ctu.edu.vn; ĐT: 0939817767 1013 HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NUÔI THÚ Y TOÀN QUỐC 2021 - AVS2021: 1013-1019 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU E. coli là một vi khuẩn phổ biến ở môi 2.1. Vật liệu nghiên cứu trường, thức ăn, nước uống, cơ thể con người và vật nuôi. Trong những năm gần đây, các Tổng số 250 trứng gà, 80 mẫu swab chủng vi khuẩn kháng thuốc ngày càng nhiều trực tràng của người chăn nuôi gà và 320 mẫu và đề kháng thuốc kháng sinh do vi khuẩn môi trường (gồm nguồn nước sinh hoạt, nước Gram âm sinh beta-lactamase phổ rộng là vấn ở máng uống, thức ăn ở máng ăn và không khí chuồng nuôi) từ 80 hộ và trại chăn nuôi đề được quan tâm nghiên cứu trên thế giới, đặc tại tỉnh Vĩnh Long, Trà Vinh, Hậu Giang và biệt là E. coli sinh beta-lactamase phổ rộng Sóc Trăng. (E coli sinh ESBL). Một số kết quả nghiên cứu trên thế giới về vi khuẩn E coli sinh ESBL Hóa chất và môi trường nuôi cấy vi khuẩn (Công ty Merck - Đức): MacConkey ở người cho thấy những người sống ở nơi có Agar, Glyceryl, Tryptone Soy Agar, Tryptone mật độ nuôi gà thịt cao có tỷ lệ nhiễm Soy Broth, Mueller Hinton Agar, Simmon E. coli sinh ESBL cao hơn những người Citrate agar, Trypton Broth, ...