Sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi

Sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôiTrong vài năm gần đây, việc sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gia cầm, gia súc đã được biết đến nhưng chưa được sử dụng rộng rãi. Sau nhiều năm nghiên cứu, Trung tâm Khuyến nông TP. HCM khuyến cáo, việc sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi heo sẽ giúp tăng tỷ lệ nạc hóa đàn heo vượt ngưỡng 50%; giải quyết tốt môi trường chăn nuôi vốn là một khó khăn cho chăn nuôi, nhất là tại các vùng ven của các đô thị như...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi Sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi Trong vài năm gần đây, việc sử dụng chế phẩm sinh học trong chănnuôi gia cầm, gia súc đã được biết đến nhưng chưa được sử dụng rộng rãi.Sau nhiều năm nghiên cứu, Trung tâm Khuyến nông TP. HCM khuyến cáo,việc sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi heo sẽ giúp tăng tỷ lệ nạchóa đàn heo vượt ngưỡng 50%; giải quyết tốt môi trường chăn nuôi vốn làmột khó khăn cho chăn nuôi, nhất là tại các vùng ven của các đô thị như TP.HCM, Cần Thơ, Đà Nãng..., tạo ra những sản phẩm an toàn về mặt chấtlượng. Những nhóm chế phẩm sinh học cần được người nuôi quan tâm. Sau một thời gian thí nghiệm trên vật nuôi, với sự giúp đỡ của công tyBayer, Trạm thực nghiệm Văn Thánh (Trung tâm Khuyến nông TP HCM)đã hoàn thành quy trình theo dõi vai trò của chế phẩm sinh học trong chănnuôi gia súc gia cầm. Người chăn nuôi có thể sử dụng nhiều nhóm chế phẩmsinh học trong chăn nuôi nhưng trước hết cần chú ý tới những nhóm chếphẩm sinh học sau: Nhóm chế phẩm sinh học cung cấp enzym sẽ giúp vậ t nuôi tiêu hóatinh bột và protein, giảm thấp tỷ lệ tiêu tốn thức ăn trong chăn nuôi. Trongnhóm này, chế phẩm Acid Pak4 Way chứa men cellulaz giúp tiêu hóa chấtxơ, proteaz làm tiêu hóa chất đạm, amylaz góp phần tiêu hóa tinh bột, là loạichế phẩm sinh học có nhiều công dụng trong việc tăng trưởng đàn gia cầm,gia súc hiện nay. Nhóm chế phẩm sinh học chứa các hỗn hợp tế bào men nấm dướidạng đậm đặc sẽ kích thích tăng trưởng và hoạt động của các loại vi khuẩncó lợi cho đường ruột, do đó sẽ vô hiệu hóa độc tố nấm có trong thức ăn,chuyển hóa thức ăn nhanh, nâng cao khả năng sinh sản. Chế phẩmYeaSacc1026 bao gồm các tế bào nấm men của dòng men Saccharomycescerevisiae 1026 là một dạng men sống dùng để trộn trong thức ăn. Chế phẩmEmitan do trường ĐH Nông nghiệp 1 Hà Nội sản xuất được chọn lọc từ nấmmen chủng Endomycosis CG2 (loại chủng men được phân lập trong bánhmen thuốc bắc) được sử dụng trong chăn nuôi heo con theo mẹ rất hiệu quả. Nhóm chế phẩm sinh học có chứa các nguyên tố vi lượng gắn kết vớihợp chất hữu cơ như aminoacid hoặc peptid giúp cho việc hấp thu khoángchất qua thành ruột được tốt hơn do đó tăng cường khả năng sinh học củakhoáng chất trong cơ thể gia súc, gia cầm. Các chế phẩm nhóm này sẽ bổsung một số nguyên tố vi lượng mà cơ thể đang cần, giúp con vật phòng tr ịđược một số bệnh về dinh dưỡng, tăng khả năng miễn nhiễm, gia tăng hiệuquả sinh sản. Chế phẩm Bioplex Zine cung cấp kẽm hữu cơ giúp hoạt hoácác enym tiêu hóa, giúp phát triển da móng tốt. Chế phẩm BioplexManganese cung cấp mangan nhằm tăng cường khả năng thụ thai và pháttriển xương. Bioplex Iron nhằm tăng cường khả năng phòng bệnh thiếu chấtsắt. Tuy nhiên theo bác sĩ Mỹ, sử dụng nhóm chế phẩm này phải được cânnhắc cẩn thận, tránh tình trạng bổ sung thừa sẽ gây tác dụng ngược. Nhóm chế phẩm sinh học có tác dụng gắn kết với các độc tố nấmmốc, vi khuẩn đường ruột mà đại diện là chế phẩm Bio-Mos. Chế phẩm nàyđược chiết xuất từ vách tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae có khảnăng thu hút và loại thải ra ngoài phần lớn các vi khuẩn đường ruột có hạinhư E.coli, Salmonella, các độc tố nấm như Alfatoxin. Vì vậy, sử dụng Bio-Mos sẽ ngăn chặn sự định vị của mầm bệnh, tăng c ường hệ thống phòng thủcủa cơ thể, giúp vật nuôi tăng trọng nhanh. Làm sạch môi trường chăn nuôi cũng là một giải pháp giúp vật nuôităng trọng nhanh. Chính vì vậy, việc sử dụng loại chế phẩm giảm mùi hôi từphân gia cầm gia súc sẽ làm tăng khả năng ức chế vi khuẩn gây bệnh cho vậtnuôi. Đây là nhóm chế phẩm chứa hệ vi sinh vật hữu ích hoặc các chất đượcchiết xuất từ thực vật. Chế phẩm Komix USM có chứa Lactobacillus lênmen đường sản sinh ra acid lactic cung cấp các chất trợ sinh, các vitaminnhóm B và các enzym tiêu hóa. Trạm thực nghiệm Văn Thánh đã thửnghiệm sử dụng chế phẩm EMC4 nhằm giảm mùi hôi phân heo. Kết quả sau3 tháng nuôi, trọng lượng heo thử nghiệm đạt trọng lượng 110-120 kg/con,so với đối chứng là 90-100 kg/con, độ dày của mỡ chỉ còn 17,28 mm (so vớiđối chứng là 19,45mm). Những lưu ý sau khi sử dụng chế phẩm sinh học. Là chất xúc tác, các chế phẩm sinh học chỉ thúc đẩy quá trình sinhtrưởng chứ không thay thế hoàn toàn dưỡng chất cần có trong thức ăn. Chonên, nó chỉ có lợi khi lượng thức ăn không cân đối lượng dinh dưỡng cầnthiết. Nhiều thí nghiệm trong thức ăn chăn nuôi đã chỉ ra rằng, thức ăn thừanguyên tố vi lượng đồng, sắt gấp 2 lần so với yêu cầu sẽ làm vật nuôi chậmlớn, nếu kéo dài sẽ dẫn đến tử vong. Thừa kháng sinh sẽ tồn d ư trong thịthoặc trứng, gây độc hại cho người tiêu dùng. Mặt khác, đối với chế phẩmsinh học tạo mùi không có ý nghĩa về dinh dưỡng, chỉ tạo mùi thơm, kíchthích tính thèm ăn của vật nuôi mà thôi. Việc sử dụng chế phẩm sinh học làyếu tố cần thiết tr ...