Sườn bò Đại Hàn đút lò

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Sườn bò Đại Hàn đút lòChuẩn Bị- 2 lbs sườn bò- 1 tsp muối- 1 TSP rượu ( Brandy hoặc Sherry )- Ớt bell slice ( thái ) theo chiều dọc nguyên trái
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sườn bò Đại Hàn đút lòSườn bò Đại Hàn đút lòChuẩn Bị- 2 lbs sườn bò- 1 tsp muối- 1 TSP rượu ( Brandy hoặc Sherry )- Ớt bell slice ( thái ) theo chiều dọc nguyên tráiNước sốt :- 1/4 cup bột mì- 1 1/4 cup nước ( bột mì hào chung với nước )- 1 TSP hành tây cắt hạt lựu- 1 tsp hành hương xay ( shalllot )- 1 tsp tỏi xay- 2 1/2 TSP bơ- 1/3 cup sữa Half & half- 1/2 tsp muối- 1 TSP ketchup- 1/8 tsp tiêu ( chút tí thôi )Cách LàmBắt chảo nóng cho 1 TSP dầu ăn , cho thịt vô chiên vàngđều 2 mặtbắt chảo mới cho bơ vào đun nóng lên rồi cho hành , tỏiphi cho thơm ,rồi cho tất cả gia vị còn lại vô nấu sôi lên , cuối cùng chonước hoà bột vô.Sắp 1 miếng thịt vô dĩa nướng . 1 lớp thịt 1 miếng ớt bell .chan nước sốt lên , cho vô lò nướng 425 F ( 220 C )khoảng 15 phút .Trình BàyĂn nóng với cơm hoặc bánh mì Pháp