Sườn nấu trái bơ

Bơ sáp thường dùng để làm món tráng miệng hoặc salad, bạn có thử làm món mặn bao giờ chưa? Nấu chung với sườn thì sẽ thế nào nhỉ, thử món này bạn sẽ biết ngay :D Các bước thực hiện: 1 Sườn chặt miếng vuông độ 3 ngón tay, ướp vào sườn: muối, bột ngọt, hành tỏi băm nhuyễn Cà chua bỏ hột cắt nhỏ, bơ gọt vỏ, bỏ hột, cắt miếng dài hoặc vuông để sẵn 2 Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi bỏ lửa nóng, cho sườn ướp vào đảo cho sườn săn lại, cho tiếp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sườn nấu trái bơSườn nấu trái bơMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:50 phútBơ sáp thường dùng để làm món tráng miệng hoặc salad, bạn có thửlàm món mặn bao giờ chưa? Nấu chung với sườn thì sẽ thế nào nhỉ,thử món này bạn sẽ biết ngay :DNguyên liệu: 500gr sườn non lựa chỗ dày 3 quả cà chua hoặc 1/2 lon cà hộp 700gr bơ sáp vừa chín tới Hành tỏi, hành lá, ngò tàu, tiêu Muối, đường, bột ngọt 2 muỗng cafe bột năngCác bước thực hiện:1Sườn chặt miếng vuông độ 3 ngón tay, ướp vào sườn: muối, bột ngọt,hành tỏi băm nhuyễnCà chua bỏ hột cắt nhỏ, bơ gọt vỏ, bỏ hột, cắt miếng dài hoặc vuông đểsẵn2Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi bỏ lửa nóng, cho sườn ướp vào đảo chosườn săn lại, cho tiếp cà chua băm hoặc cà hộp vào xào cho thấm đều vàhơi rút nước, đổ nước vào sâm sấp mặt thịt đợi sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riucho sườn rục (khoảng 35)Khi thấy sườn mềm vừa ăn rồi thì nêm lại muối, bột ngọt, 2 muỗng cafeđường, lấy 1/3 chén nước, cho 2 muỗng bột năng vào quấy cho tan rồi chếtừ từ vào nồi, vừa chế vừa khuấy tránh bột bị vón cục, cho bơ cắt miếngvào sau cùng, để lửa liu riu thêm 10 phút là được.