Sườn nướng xá xíu ngon cơm đầu tuần

Sườn nướng xá xíu ngon cơm đầu tuầnNếu mọi lần bạn dùng thịt ba rọi để làm thịt xá xíu thì bây giờ hãy đổi món với sườn nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sườn nướng xá xíu ngon cơm đầu tuần Sườn nướng xá xíu ngon cơm đầu tuầnNếu mọi lần bạn dùng thịt ba rọi để làm thịt xá xíu thì bây giờ hãy đổimón với sườn nhé!Nguyên liệu:Xốt ướp xá xíuRượu mai quế lộNước tươngMật ongRượu vang đỏTỏi, hành500g sườn.Bước 1:Sườn rửa sạch, cắt dọc thànhtừng cây.Hành, tỏi đập dập.Bước 2:Ướp sườn với: 1 muỗng canhnước tương, 4 muỗng canh xốtướp xá xíu, 1 muỗng café rượumai quế lộ, 1 muỗng café mậtong, 1 muỗng canh rượu vangđỏ và hành tỏi đập dập, trộn đềuvà để ít nhất 30 phút, nếu để quađêm thịt sẽ ngấm gia vị và ngonhơn. Bước 3: Cho sườn vào khay, bọc lại bằng giấy bạc. Bước 4: Nướng sườn 25 – 30 phút ở 200 độ C rồi lấy ra, lật mặt sườn và cho vào nướng tiếp 30 phút nữa. Trong khi nướng nhớ phết nước ướp lên sườn để không bị khô. Sườn chín, lấy ra ăn nóng kèm với rau thơm, dưa leo và xà lách.Bạn có thể ướp sườn từ tối hôm trước rồi đến khi ăn chỉ cho vào lò nướng làcó thể ăn được rồi. Trong khi nướng thịt, bạn có thể chuẩn bị những món ănkhác mà không tốn nhiều thời gian nữa. Món sườn này mềm, có vị mặn ngọthài hòa dễ ăn và đặc biệt là rất thơm!Chúc các bạn ngon miệng nhé!