Súp bông cải tỏi xay

Món ăn này rất thích hợp cho người ăn kiêng theo các giai đoạn 2,3,4 của chế độ ăn kiêng Atkins Diet. Các bước thực hiện: 1 Nấu bông cải và tỏi trong nước muối nhạt sôi khoảng 15 phút, cho đến khi thật mềm. Vớt ráo nước, cho trở lại nội và trộn với nhiện cao để cho thiệt ráo. 2 Cho nửa phần rau nói trên vào máy xay thức ăn cùng phân nửa bơ và kem. Xay cho mịn. Xay tiếp phân nửa rau còn lại y như trên. Trộn bột nhục đậu khấu vào (tùy). Nêm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp bông cải tỏi xaySúp bông cải tỏi xayMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútMón ăn này rất thích hợp cho người ăn kiêng theo các giai đoạn 2,3,4của chế độ ăn kiêng Atkins Diet.Nguyên liệu: 3 cup bông cải, cắt rời các bông 1 cọng tỏi, lấy phần trắng và xanh, rửa sạch cắt thành khoanh 1,2cm 1 muỗng cà phê muối, chia ra 3 muỗng ăn bơ không muối 3 muỗng ăn kem béo (heavy cream) 1/8 muỗng cà phê nhục đậu khấu xayCác bước thực hiện:1Nấu bông cải và tỏi trong nước muối nhạt sôi khoảng 15 phút, cho đến khithật mềm. Vớt ráo nước, cho trở lại nội và trộn với nhiện cao để cho thiệtráo.2Cho nửa phần rau nói trên vào máy xay thức ăn cùng phân nửa bơ vàkem. Xay cho mịn. Xay tiếp phân nửa rau còn lại y như trên.Trộn bột nhục đậu khấu vào (tùy). Nêm tiêu, muối cho vừa ăn.