Súp cà chua bánh mì chiên

Những ngày hè nóng bức, ngột ngạt đang kéo đến. Hãy chuẩn bị cho tổ ấm của bạn những món ăn bổ dưỡng và dịu mát để xua tan cái nóng mùa hè.Các bước thực hiện: 1 Bánh mì sanwich cắt hạt lựu, bỏ 4 góc viền xung quanh. Cà chua bi cắt múi cau. Cà chua lớn rửa sạch, cắt nhỏ xay nhuyễn với nước dùng nêm đường, hạt nêm, bột năng hòa với nước lạnh đun sôi. Tắt bếp. 2 Trộn đều thịt xay, giò sống, cá thác lác với hành lá xắt nhuyễn, vo viên vừa ăn....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp cà chua bánh mì chiênSúp cà chua bánh mì chiênMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútNhững ngày hè nóng bức, ngột ngạt đang kéo đến. Hãy chuẩn bị chotổ ấm của bạn những món ăn bổ dưỡng và dịu mát để xua tan cáinóng mùa hè.Nguyên liệu: 100g thịt xay 100g giò sống 100g cá thác lác 1 quả trứng 3 lát bánh mì sanwich 2 trái cà chua lớn 4 trái cà chua bi 1 thìa cà phê hành lá xắt nhuyễn 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê bột năng 1/2 lít nước dùng, dầu ănCác bước thực hiện:1Bánh mì sanwich cắt hạt lựu, bỏ 4 góc viền xung quanh.Cà chua bi cắt múi cau. Cà chua lớn rửa sạch, cắt nhỏ xay nhuyễn vớinước dùng nêm đường, hạt nêm, bột năng hòa với nước lạnh đun sôi. Tắtbếp.2Trộn đều thịt xay, giò sống, cá thác lác với hành lá xắt nhuyễn, vo viên vừaăn.Đập trứng, đánh tan, cho thịt viên vào.Đun sôi chảo dầu, lăn từng viên thịt qua bánh mì sau đó cho vào chảo dầuchiên giòn, vớt ra để ráo dầu.Múc súp ra tô, cho bánh mì chiên lên trên cùng với cà chua bi.